Bahan-bahan
- 5 buah pisang uli atau kepok, kupas dan belah dua
- 100 gram keju cheddar parut
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat
1. Persiapkan Adonan Tepung
Campur tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam dalam satu wadah.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental.
2. Menggoreng Pisang
Baca Juga:Mengatasi Mental Culas dengan Mengenali dan Mengubah Perilaku NegatifMengatasi Perut Begah dengan Solusi yang Efektif
Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan pisang terlapisi.
Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
3. Penyajian
Letakkan pisang goreng di atas piring saji. Taburkan keju parut di atas pisang yang masih panas agar keju sedikit meleleh.
Jika suka, tambahkan susu kental manis atau cokelat leleh sebagai topping.
Cara Membuat Pisang Keju yang Anti Gagal
Pemilihan Pisang
Gunakan pisang yang tidak terlalu matang agar hasilnya tidak terlalu lembek setelah digoreng.
Pisang yang terlalu matang juga bisa membuat adonan tepung sulit menempel.
Keju
Gunakan keju cheddar atau jenis keju lain yang mudah meleleh. Untuk variasi rasa, bisa juga menggunakan keju mozzarella.
Macam-Macam Topping
Baca Juga:Cara Kurus Tanpa Olahraga dengan Praktis dan EfektifBegini Bahayanya Game Demo Slot, Awasi Orang di Sekitar Anda!
Selain susu kental manis dan cokelat leleh, Anda bisa mencoba berbagai topping lain seperti selai kacang, nutella, atau bahkan taburan kacang tanah sangrai untuk sensasi yang lebih crunchy.
Manfaat Pisang dan Keju
Pisang dikenal kaya akan vitamin C, vitamin B6, dan kalium. Buah ini juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
Sementara itu, keju merupakan sumber protein dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.
Mengonsumsi pisang keju dalam jumlah yang wajar bisa menjadi bagian dari pola makan yang seimbang dan sehat.