4. Resep Wedang Serai Original
Bahan-Bahan:
- 2 batang serai, gunakan bersama daunnya
- 500ml air
Cara membuat:
- Bersihkan terlebih dahulu serai, lalu ikat batang serai dengan menggunakan daunnya.
- Rebus serai selama 10-15 menit hingga cairan berubah warna menjadi kekuningan.
- Setelah proses ini, pindahkan cairan rebusan serai ke wadah lain dan minuman serai siap disajikan.
5. Resep Rebusan Serai Kemangi
Bahan-Bahan:
- 2 batang serai
- 1 genggam daun kemangi
- 350ml air
Cara membuat:
- Bersihkan serai dan kemangi. Hancurkan serai dan iris tipis. Petik daun kemangi.
- Rebus air hingga mendidih. Tambahkan serai. Jika sudah mendidih selama 3 menit, tambahkan kemangi.
- Mengurangi panas. Aduk rata hingga kemangi layu dan aromanya keluar. Jika sudah mendidih, matikan api.
- Angkat dan saring ke dalam gelas. Nikmati selagi hangat.
6. Resep Jahe Merah Serai
Bahan-Bahan:
- Jahe merah 10 cm
- Jahe putih 4 cm
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 1 batang kayu manis
- 2 sdm gula merah
- air secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga:5 Menu Diet Super Lengkap untuk Nutrisi Otak Optimal, Dijamin Bikin Kamu Lebih Pintar!6 Makanan yang Wajib Ada di Kulkas Anda untuk Hidup Sehat
- Cuci semua bahan herbal hingga bersih. Parut jahe merah dan jahe putih. Hancurkan serai dan iris tipis.
- Rebus air secukupnya, masukkan semua bahan. Masak terus selama 10 menit, masukkan gula merah, aduk hingga larut lalu angkat.
- Diamkan hingga tidak terlalu panas, saring ke dalam wadah.
- Jika suka bisa ditambahkan sedikit madu, diminum selagi hangat.
Itulah beberapa resep minuman resai yang bisa Anda buat sendiri dirumah. Semoga bermanfaat. (*)