CIREBON, RAKCER.ID – Bosan dengan diet yang itu-itu saja? Ingin menjaga kesehatan otak sekaligus menurunkan berat badan? Mungkin Diet MIND bisa jadi jawabannya! Diet yang sedang naik daun ini menggabungkan kebaikan dari diet Mediterania dan DASH, dengan fokus utama pada kesehatan otak.
Apa Itu Diet MIND?
MIND adalah singkatan dari Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Seperti namanya, diet ini mengadopsi prinsip-prinus diet Mediterania yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan minyak zaitun, serta diet DASH yang terkenal efektif menurunkan tekanan darah.
Tujuan Utama Diet MIND:
- Mencegah Penyakit Neurodegeneratif: Alzheimer dan Parkinson adalah dua contoh penyakit yang paling sering dikaitkan dengan penurunan fungsi otak. Diet MIND diyakini dapat memperlambat bahkan mencegah perkembangan penyakit-penyakit ini.
- Meningkatkan Kesehatan Otak: Selain mencegah penyakit, Diet MIND juga dapat meningkatkan fungsi kognitif seperti daya ingat, konsentrasi, dan kemampuan belajar.
- Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Sama seperti diet Mediterania dan DASH, Diet MIND juga baik untuk kesehatan jantung karena kandungan lemak sehat, serat, dan antioksidan yang tinggi.
Makanan Apa Saja yang Boleh dan Tidak Boleh di Diet MIND?
Makanan yang Boleh:
Baca Juga:Bosan dengan Diet yang Ribet? Coba Diet Mediterania Aja, Bisa Bikin Awet Muda!Mengenal Diet Mediterania, Mahal atau Murah? Yuk, Kita Bongkar!
- Sayuran Hijau: Bayam, kangkung, brokoli, dan sayuran berdaun hijau lainnya sangat dianjurkan.
- Buah-buahan: Berbagai jenis buah-buahan seperti berry, apel, jeruk, dan pisang.
- Biji-bijian: Gandum utuh, beras merah, oatmeal, dan roti gandum.
- Kacang-kacangan: Almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya.
- Minyak Zaitun: Sebagai sumber lemak sehat utama.
- Ikan: Salmon, tuna, dan ikan-ikan berlemak lainnya.
- Unggas: Ayam tanpa kulit.
- Produk Susu Rendah Lemak: Yogurt dan keju rendah lemak.
- Anggur Merah: Kaya akan antioksidan.
- Teh Hijau: Memiliki banyak manfaat kesehatan.
Makanan yang Harus Dibatasi:
- Daging Merah: Dibatasi karena kandungan lemak jenuh yang tinggi.
- Makanan Olahan: Sosis, nugget, dan makanan cepat saji.
- Makanan Manis: Permen, cokelat, dan minuman bersoda.
- Mentega dan Margarin: Ganti dengan minyak zaitun.
- Makanan Goreng: Kurangi konsumsi makanan yang digoreng.
Manfaat Diet MIND untuk Kesehatan
Selain manfaat untuk otak, Diet MIND juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan lainnya, seperti: