– 50 gr keju batang, parut
– 75 gr maizena
– Sedikit garam dan kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Campur jadi satu semua bahan. Lalu pipihkan dan cetak dengan spuit bag yang melingkar.
2. Lalu cetak lagi lubang di tengah dengan spuit yang lebih kecil dari spuit pertama.
3. Agar spuit tidak menempel ke adonan, tipsnya, tempel lingkar spuit ke dalam minyak dan langsung deh digoreng dengan api sedang.
7. Pompom potato nugget
Bahan:
– 2 buah kentang, rebus, haluskan
– 100 gr daging ayam giling
– 1/4 wortel parut
– 5 sdm keju parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang iris
– 1 butir telur
– 1 sdm tepung terigu
– Kaldu jamur
– Garam dan merica
Cara membuat:
1. Campur semua bahan di atas, aduk rata.
2. Bentuk bola, tusuk dengan tusuk gigi, goreng sampai kekuningan.
8. Kentang ongklok sederhana
Bahan:
– 4 buah kentang ukuran sedang, potong
– 1 batang seledri, cincang
– 2 sdm margarin
– 1 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt pala bubuk
Cara Membuat:
1. Cuci bersih potongan kentang, lalu kukus sampai matang.
2. Lelehkan margarin, masukkan kentang kukus yang masih panas, beri lada, garam, pala dan cincangan seledri, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi panas.
9. Kentang keju brokoli
Baca Juga:7 Rekomendasi Desain Interior Café MiniHARUS TAHU! 5 Rekomendasi Ngabuburit Gratis di Cirebon Bersama Keluarga
Bahan:
– 250 gram kentang, kukus, haluskan
– 65 gram tepung maizena
– 30 gram keju, parut
– 5 kuntum brokoli, rebus, cincang
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 1/4 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Kukus kentang, lalu haluskan, sisihkan
2. Rebus brokoli 2-3 menit, angkat, tiriskan, cincang, sisihkan.
3. Dalam wadah, campur tepung maizena, garam, merica, gula, dan keju, aduk rata.
4. Masukkan kentang dan brokoli, aduk rata (pastikan adonan tidak terlalu lengket, alias mudah dibentuk).
5. Ambil adonan secukupnya, lalu gilas adonan di atas talenan/permukaan rata (jangan terlalu tebal atau tipis).
6. Potong-potong memanjang dengan pisau.