RAKCER.ID – Sejarah kopi tentunya memiliki peranan yang tak dapat dilupakan. Sebab, pasti anda sering sekali meminumnya dimana saja.
Belum banyak orang-orang yang mengetahui soal sejarah kopi.
Untuk mengetahui bagaimana perkembangan dari sejarah kopi, mari anda simak penjelasannya.
Berikut Perkembangan Sejarah Kopi
Sejarah kopi dimulai di wilayah Ethiopia, Afrika Timur. Meskipun tanggal pastinya tidak diketahui, perkiraan mengatakan bahwa kopi telah dikonsumsi selama berabad-abad di daerah tersebut sebelum akhirnya menyebar ke berbagai bagian dunia.
Baca Juga:Dari Pengembala Kambing, Berikut Penemu Kopi yang Disukai Hingga Saat IniSimpel! Resep Tahu Walik Aci yang Renyah
Menurut legenda populer, penemuan sejarah kopi terjadi pada abad ke-9 oleh seorang penggembala bernama Kaldi.
Kaldi memperhatikan bahwa kambing-kambingnya yang memakan buah dari pohon kopi menjadi lebih bertenaga dan aktif.
Ia melaporkan temuannya kepada para pendeta setempat, yang pada awalnya tidak mempercayainya dan bahkan membuang buah kopi tersebut.
Namun, ketika mereka mengalami kesulitan untuk tidur malam setelah mengambil buah-buah itu dari dalam api, mereka menyadari potensi kopi dan memutuskan untuk merendamnya dalam air panas dan mencoba meminumnya. Dari sinilah tradisi minum kopi dimulai.
Pada awalnya, kopi hanya dikenal di Ethiopia dan sekitarnya. Namun, pada abad ke-15, kopi mulai menyebar ke wilayah Arab melalui perdagangan.
Arab menjadi pusat pengembangan dan penyebaran kopi di dunia pada saat itu. Di Arab, kopi disebut “qahwah” dan menjadi minuman populer di kalangan intelektual, perangkat pemerintahan, dan para peziarah yang datang ke kota-kota suci seperti Mekkah dan Madinah.
Pada abad ke-17, kopi mulai diperkenalkan di Eropa. Para pedagang Venesia membawa biji kopi dari Arab ke Italia. Dari Italia, kopi menyebar ke negara-negara Eropa lainnya.
Baca Juga:Rilis Terbaru! Tablet Lenovo Tab P11 Gen 2, Saingan Huawei MatePad 11 2023Resep Tahu Fantasi Crispy yang Gurih dan Renyah
Minuman ini menjadi sangat populer di kalangan elit sosial, dan kafe mulai bermunculan di berbagai kota di Eropa.
Selama abad ke-18, pertanian kopi mulai dikembangkan di luar Arab. Belanda membawa bibit kopi dari Arab ke Jawa, Indonesia, dan memulai perkebunan kopi di sana.
Indonesia kemudian menjadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Kemudian, penanaman kopi juga berkembang di tempat-tempat seperti Brasil, Kolombia, Amerika Tengah, dan Afrika.