CIREBON, RAKCER.ID – Makanan tradisional tahun baru Imlek memiliki beragam varian, mulai dari makanan yang berat hingga makanan kudapan. Makanan tersebut bukan hanya disajikan semata, namun makanan tersebut mempunyai makna khusus dalam kebudayaan China.
Penasaran makanan tradisional apa saja yang ditawarkan saat perayaan Imlek kali ini? berikut rangkuman artikelnya di bawah ini.
Berikut adalah 4 makanan tradisional tahun baru imlek:
- Kue Mangkok – Indonesia
Di Indonesia, kue mangkok merupakan salah satu jajanan atau makanan wajib ada saat Imlek. Makanan tradisional Tionghoa-Indonesia ini berwarna cerah & dikukus menyerupai mangkuk.
Baca Juga:4 Benda Pembawa Sial yang Harus Disingkirkan Menjelang Tahun Baru Imlek, Cari Tahu Disini!Resep Pancake Pisang Tanpa Telur yang Enak dan Empuk, Anak-Anak Pasti Suka!
Kue mangkok melambangkan kebahagiaan. Bagian atas kuenya menyerupai kelopak bunga yang sedang mekar, melambangkan rejeki yang tumbuh setiap tahun.
- Nian Gao – China
Kue Keranjang, kadang-kadang disebut sebagai Nian Gao, merupakan hidangan tradisional Tahun Baru Imlek dari Tiongkok yang telah menyebar ke banyak negara Asia.
Hidangan Tahun Baru Imlek ini sangat dihormati di kalangan masyarakat Tiongkok, karena istilah Nian Gao sendiri berarti kemakmuran dan pertumbuhan berkelanjutan.
- Poon Choi – Hongkong
Disajikan bersama sepanjang Tahun Baru Imlek, pernikahan, dan festival adalah poon choi. Karena hidangan ini biasanya disajikan pada pertemuan perayaan yang dihadiri banyak orang, hidangan ini mewakili keharmonisan dan kebersamaan di Hong Kong.
- Banh Chung – Vietnam
Kue beras yang disebut banh chung, atau kue chung, diisi dengan daging babi cincang dan kacang hijau. Berdasarkan mitologi Vietnam, Banh Chung adalah tanda puisi untuk bumi dan langit.
Itulah daftar menu makanan tradisional tahun baru imlek yang bisa kamu jumpai di Negara-negara Asia. Semoga bermanfaat. (*)
Simak berita dan artikel menarik liannya di Google News.