RAKCER.ID – Serabi yang ada di indonesia berbagai macam jenisnya ada yang manis dan ada yang asin. Makanan ini berada di seluruh wilayah Indonesia tidak hanya di Jawa Barat.
Serabi yang ada di Indonesia tersedia berbagai macam topping yang berada di atasnya. Kue ini berasal dari daerah sunda yang artinya adalah jajanan indonesia.
Serabi yang ada di Indonesia sudah ada pada zaman Mataram pada tahun 1982, jajanan ini pada zaman dahulu disediakan pada malam hari disaat ada acara.
Baca Juga:KEREN ! BTS Berulangtahun ke 10, Yuk Kenalan dengan para Personelnya, Dijamin ARMY Makin LOVERESMI ! Alesan Luis Milla Rekruit Alberto Rodriguez, Kini Persib Bandung Terasa Aroma Spanyol
Jajanan ini juga tidak hanya rasa asin dan manis gula saja tapi berbagai macam rasa yang ada diatasnya yakni ada rasa dage, ada rasa tempe, ada rasa telor, messes, rasa keju, dan lainnya.
Jajanan ini sangat terjangkau harganya mulai dari harga Rp 2000 sampai harga Rp 25.000 terganung rasa yang diinginkan. Makanan ini terbuat dari bahan terigu, tepung beras, dan di cetak dengan cetakan tanah liat dan apinya menggunakan kayu bakar.
Pada zaman sekarang serabi lebih cocok disediakan di waku pagi hari ditemani oleh secangkir teh hangat dan ditemani alunan musik yang indah.
Berikut adalah 8 Serabi yang ada di Indonesia :
1.Serabi Jakarta
Serabi Jakarta yang biasa disebut dengan serabi pae/kue pae, kue ini berbentuk hampir sama dengan serabi solo atau serabi bandung. Makanan ini mempunyai beda tersendiri yakni mempunyai dua warna ada yang hijau dan puih.
Jajanan ini ditengahnya mengembung seperi kue pae pada umumnya. Rasanya gurih dan tidak dikasih topping diatas serabinya.
2.Serabi Bandung
Serabi ini mempunyai bentuk bulat dan tekstur dari serabinya empuk yang mempunyai berbagai macam topping di atasnya yakni rasa manis, gurih yang pedas berasal dari dage dan dibawah serabinya gosong yang membuat ada rasa gurihnya, cocok di makan di pagi hari.
3.Serabi Cirebon
Serabi ini mirip dengan serabi bandung yang mempunyai berbagai macam rasa ada yang manis dan ada juga yang asin. tetapi masyakarat cirebon lebih menyukai rasa asin gurih yang berasal dari tepung beras.