Rawon tidak hanya sekadar makanan lezat, tetapi juga memiliki nilai-nilai budaya dan tradisi yang kental.
Makanan ini sering disajikan dalam acara-acara penting seperti selamatan, upacara adat, atau perayaan tertentu sebagai simbol kemakmuran dan kebahagiaan.
Popularitas dan Daya Tarik Global
Belakangan ini, rawon tidak hanya dikenal di dalam negeri, tetapi juga semakin dikenal di mancanegara.
Baca Juga:Resep Lengkap Nasi Grombyang Jadi Warisan Budaya, Begini Cara BikinnyaSatu Jam Jadi ! Yuk Cobain Resep Gudeg Legit Khas Yogyakarta
Hal ini tidak lepas dari cita rasa uniknya yang membuatnya menjadi salah satu makanan Indonesia yang mendunia.
Banyak restoran Indonesia di luar negeri bahkan menyajikan rawon sebagai salah satu menu spesial untuk memanjakan lidah pelanggan mereka.
Kesimpulan
Rawon adalah bukti nyata dari kekayaan kuliner Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik.
Selain sebagai makanan yang lezat, rawon juga mencerminkan keberagaman budaya Indonesia yang patut dijaga dan dilestarikan.
Dengan begitu, mari kita nikmati dan banggakan makanan tradisional kita yang satu ini, baik di dalam negeri maupun di seluruh penjuru dunia.
Dengan begitu, rawon tidak hanya makanan, tetapi juga bagian dari sejarah dan budaya Indonesia yang patut kita jaga dan lestarikan. (*)