CIREBON, RAKCER. ID – Olahan daging sapi khas cina, Daging sapi memiliki peran yang penting dalam masakan Cina yang kaya dan beragam.
Dalam berbagai bentuk dan teknik memasak, daging sapi menjadi bahan utama untuk menciptakan hidangan-hidangan yang lezat dan gurih.
Berikut adalah beberapa olahan daging sapi khas Cina yang patut dicoba:
Baca Juga:15 Tempat Paling Indah yang Ada Di Negara Swiss, Sangat Memanjakan Mata15 Saus Terpedas di Dunia, Ada Yang Berani Mencobanya
- Mongolian Beef
Olahan daging sapi khas cina pertama ada Mongolian Beef adalah hidangan populer yang memiliki potongan daging sapi tipis yang digoreng dan disajikan dengan saus pedas manis.
Potongan daging sapi ini sering kali diberi lapisan dengan tepung maizena sebelum digoreng untuk memberikan tekstur yang renyah.
Mongolian Beef biasanya disajikan dengan potongan bawang hijau dan biji wijen, menciptakan kombinasi rasa yang menggoda selera.
- Beef and Broccoli
Olahan daging sapi khas cina ke 2 yaitu Beef and Broccoli adalah hidangan klasik Cina yang terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak bersama dengan brokoli dalam saus yang gurih dan kaya rasa.
Sausnya biasanya terbuat dari campuran kecap, saus tiram, bawang putih, dan kaldu. Daging sapi dihidangkan dalam saus yang lezat, sementara brokoli memberikan sentuhan segar dan renyah.
- Hunan Beef
Olahan daging sapi khas cina urutan 3 yaitu ada Hunan Beef adalah hidangan pedas khas daerah Hunan.
Daging sapi dipotong tipis dan dimasak dalam saus pedas yang terbuat dari cabai merah, saus tomat, dan bumbu khas Hunan.
Baca Juga:15 Jenis Saus Spageti yang Sangat Enak dan Bisa Kamu Coba Campurkan Ke Spageti Kamu15 Jenis Saus Seafood yang Sangat Enak dan Bisa Kamu Coba Sebagai Campuran Masakan Seafood
Hidangan ini sering diberi tambahan dengan potongan paprika merah dan hijau untuk memberikan sentuhan warna dan rasa yang lebih kompleks.
- Szechuan Beef
Olahan daging sapi khas cina urutan ke 4 ada Szechuan Beef berasal dari provinsi Sichuan dan dikenal karena rasa pedas dan tajamnya.
Daging sapi digoreng atau dikukus, kemudian dimasak dalam saus pedas yang terbuat dari cabai Szechuan, lada hitam, dan bumbu khas Sichuan seperti lada cacing dan kacang kedelai fermentasi.
Hidangan ini memberikan sensasi pedas, manis, dan gurih yang meledak di lidah.
- Hot Pot
Olahan daging sapi khas cina selanjutnya apa Hot Pot adalah gaya memasak di mana potongan daging sapi dan berbagai bahan lainnya direbus di dalam kaldu panas di meja makan.