15 Makanan Khas Portugal yang Sangat Unik dan Mungkin Belum Kamu Ketahui

15 Makanan Khas Portugal yang Sangat Unik dan Mungkin Belum Kamu Ketahui
Bacalhau, atau ikan cod kering, adalah salah satu bahan makanan yang sangat umum dan dihormati di Portugal. Foto : Pinterest / Rakcer.id
0 Komentar

Makanan khas Portugal ke 6 adalah Cataplana de Marisco adalah semacam guisado seafood yang dihidangkan dalam wadah khas bernama cataplana.

Hidangan ini mencakup berbagai jenis seafood seperti udang, kerang, dan ikan, yang dimasak bersama dengan bawang, tomat, dan rempah-rempah lainnya. Cataplana de Marisco menciptakan hidangan yang kaya rasa dan aromatik.

  1. Arroz de Pato

Makanan khas Portugal ke 7 yaitu Arroz de Pato adalah hidangan nasi dengan bebek panggang, biasanya disajikan dengan linguiça (saus sosis khas Portugal), kacang hijau, dan kadang-kadang olive.

Baca Juga:15 Makanan Khas Negara Rumania yang Mungkin Belum Kamu Ketahui15 Makanan Khas Brazil, Harus Kamu Coba Ketika Berkunjung ke Brazil

Nasi pada hidangan ini sering dimasak dalam kaldu bebek, memberikan cita rasa yang kaya dan berbeda.

  1. Ginja

Makanan khas Portugal ke 8 ada Ginja adalah minuman beralkohol yang terbuat dari ceri beralkohol. Minuman ini sering disajikan sebagai aperitif atau digunakan sebagai bahan dalam koktail.

Ginja seringkali diminum di sepanjang Portugal, dan setiap daerah dapat memiliki variasi rasa yang unik.

  1. Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro adalah hidangan yang melibatkan octopus (gurita) yang dimasak dan dipanggang dengan minyak zaitun dan bawang putih. Hidangan ini sering disajikan di atas kentang panggang dan menciptakan kombinasi rasa yang sederhana namun lezat.

  1. Ameijoas à Bulhão Pato

Ameijoas à Bulhão Pato adalah hidangan seafood yang terdiri dari kerang yang dimasak dengan bawang putih, peterseli, dan minyak zaitun.

Hidangan ini menciptakan perpaduan rasa yang segar dan lezat, seringkali dihidangkan dengan irisan roti untuk menyantap sausnya yang lezat.

  1. Arroz de Marisco

Arroz de Marisco adalah hidangan nasi seafood yang melibatkan campuran berbagai jenis seafood seperti udang, kerang, dan ikan yang dimasak bersama dengan beras, tomat, dan rempah-rempah. Hidangan ini menciptakan paella-style yang lezat dan beraroma.

Baca Juga:15 Fakta Menarik Tentang Sushi, Makanan Khas Jepang yang Sangat Terkenal Diseluruh Dunia15 Makanan Terbau di Dunia, Apakah Kamu Berani Mencobanya

  1. Queijo da Serra

Queijo da Serra adalah keju tradisional Portugal yang diproduksi di wilayah Serra da Estrela. Keju ini terbuat dari susu domba dan memiliki rasa yang lembut dan tekstur yang khas.

Queijo da Serra sering dihidangkan dengan roti atau buah-buahan kering sebagai hidangan penutup.

  1. Carne de Porco à Alentejana
0 Komentar