CIREBON, RAKCER.ID – Fakta tentang buah bit, Bit (Beta vulgaris), atau yang lebih dikenal dengan nama beet, adalah sebuah sayuran akar yang memiliki bentuk bulat dan terdapat dalam berbagai warna, seperti merah, ungu, putih, dan kuning.
Selain digunakan sebagai sayuran, bit juga sering dijadikan sebagai bahan untuk membuat minuman, seperti jus bit.
Namun, ada banyak fakta menarik tentang buah bit yang mungkin tidak banyak diketahui orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai fakta tentang buah bit.
1. Sejarah budidaya
Baca Juga:11 Fakta Tentang Ikan Channa Asiatica, Jenis Ikan Channa yang Sangat Populer dikalangan Pecinta Ikan Hias Pred10 Fakta Tentang ikan Channa Barca, Ikan Channa Mahal Namun Populasinya Terancam
Fakta tentang buah bit pertama yaitu Buah bit telah dibudidayakan selama ribuan tahun, bahkan sudah dikenal sejak zaman Mesir kuno.
Para sejarawan percaya bahwa bit telah digunakan oleh bangsa Mesir sebagai makanan, bahkan digunakan sebagai penawar racun.
Selain itu, bit juga ditemukan dalam lukisan-lukisan dinding piramida Mesir kuno, menunjukkan pentingnya sayuran ini dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Mesir pada masa itu.
2. Varian Warna
Fakta tentang buah bit urutan ke 2 Salah satu hal yang membedakan buah bit adalah warnanya yang bervariasi.
Selain yang paling umum, yaitu merah, ada juga bit dengan warna putih, kuning, atau ungu. Beberapa varietas bahkan memiliki pola warna yang menarik, seperti warna zebra.
3. Kandungan Gizi
Fakta tentang buah bit yang ke 3 Bit kaya akan nutrisi penting, termasuk folat, zat besi, serat, dan vitamin C.
Selain itu, bit juga mengandung senyawa antioksidan seperti betalain dan betasianin, yang memberikan warna merah pada bit dan memiliki manfaat kesehatan yang potensial.
4. Manfaat Kesehatan
Baca Juga:10 Fakta Tentang Ikan Channa Auranti Jenis Ikan Channa yang Sangat Populer dan juga Eksotis 11 Fakta Tentang Burung Ibis, Burung yang Memiliki Paruh yang Sangat Unik
Fakta tentang buah bit ke 4 Konsumsi bit telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan stamina. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa senyawa-senyawa yang terdapat dalam bit dapat memiliki efek anti-inflamasi dan anti-kanker.
5. Penggunaan dalam Kuliner
Fakta tentang buah bit ke 5 Buah bit dapat dimasak dalam berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau dijadikan sebagai bahan salad.
Selain itu, jus bit juga menjadi minuman populer yang dikonsumsi karena manfaat kesehatannya.