d. Lakukan secara terus-menerus hingga adonan habis.
e. Ketika sudah matang, angkat dan tiriskan gorengan bakwan.
f. Gorengan bakwan sayur siap dihidangkan.
2. Martabak Tahu
Membuat takjil yang mudah dan praktis di rumah berbahan tahu adalah martabak tahu. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang gurih asin dan memebuat selera makanan ketika berbuka puasa.
Bahan-Bahan
• 10 lembar kulit lumpia
• 2 buah tahu putih
• 6 buah daun bawang
• 3 buah telur
• Garam dan bumbu penyedap
• ¼ Sdt gula pasir
Cara Membuatnya
a. Campurkan telur, tahu putih, daun bawang, dan bumbu penyedap kedalam wadah lalu aduk secara merata.
Baca Juga:4 Rekomendasi Tempat Ngabuburit di Kuningan, Salah Satunya Terdapat Waduk Dikelilingi Pegunungan HijauWajib Tahu! 3 Rekomendasi Asupan Sahur di Bulan Ramadhan yang Sehat dan Bergizi
b. Setelah itu siapkan kulit lumpia, kemudia isi kulit lumpia tersebut dengan satu sendok dan lipat.
c. Kemudian gorengh dengan minyak yang tidak terlalu panas dan tunggu hingga berwarna kuning kecokelatan.
d. Terakhir, angkat dan tiriskan. Siap untuk dihidangkan bersama dengan men buka puasa lainnya.
3. Kolak Pisang
Salah satu takjil yang populer adalah kolak. Kolak merupakan menu tradisional yang mengkombinasi buah pisang, labu, kolang-kaling, dan ubi yang dipadukan dengan kuah santan dan gula merah.
Bahan-Bahan
• 10 bua pisang yang sudah dipotong-potong
• 200 gram gula putih
• 150 gram gula merah
• 2 sdt garam
• 3 bungkus santan
• 3 lembar daun pandan
• 1 liter air
Cara Membuatnya
a. Rebuslah air, lalu masukkan gula putih, gula merah, garam, daun pandan, dan santan masak hingga mendidih.
b. Kemudian masukkan potongan pisang yang sudah disiapkan ke dalam panci berisi rebusan.
c. Tunggulah hingga 20 menit dengan diaduk secara merata.
d. Setelah matang kolak pisang siap dihidangkan.
4. Es Pisang Ijo
Baca Juga:Wajib Tahu! Berikut 6 Amalan di Bulan Ramadhan yang DianjurkanBelum Membayar Qadha Puasa Menjelang Ramadhan 2023? Berikut Hukum Telat Membayar Utang Puasa
Menu takjil yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan ini bisa menjadi pilihan menu untuk membuat takjil praktis.