SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Wajib Kamu Coba! 3 Resep Kue Lebaran yang Rasanya Ngopi Banget

Wajib Kamu Coba! 3 Resep Kue Lebaran yang Rasanya Ngopi Banget
ilustrasi rekomendasi kue lebaran yang ngopi banget. Foto : Pixabay
0 Komentar

RAKCER.ID – Kamu suka kopi? Beberapa kue Lebaran ini mungkin cocok untuk kamu. Selain rasanya yang khas, kopi juga bisa menambah aroma yang sangat wangi pada hidangan yang akan kamu sajikan nantinya.

Tentunya resep ini belum banyak yang rekcooc saat Lebaran loh. Yuk coba beberapa kue Lebaran yang rasanya ngopi banget ini. Coba suasana baru dalam menyambut tamu saat Lebaran.

3 Resep Kue Lebaran yang Rasanya Ngopi Banget :

  1. Kue Lebaran Kukis kopi

Bahan:

Baca Juga:Kebiasaan Buruk Mungkin Menghambat Keseharianmu, Coba 5 Hal Kecil Ini Untuk Mengubahnya!Jelang Lebaran Mau Bagi Bagi THR? Ini Cara Menggunakan Layanan Penukaran Uang Baru di Bank Indonesia

  • 125 gram butter
  • 125 gram margarine
  • 75 gram gula halus
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 60 gram tepung maizena
  • 20 gram kopi susu instan, seduh dengan 20 ml air panas

Topping:

  • Choco chips secukupnya
  • Kacang almond yang telah diiris tipis

Cara Membuat:

  1. Untuk membuat Kue lebaran ini kamu bisa masukkan butter, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Lalu Kocok semuanya menggunakan whisk sampai rata.
  2. Lalu masukkan kopi yang telah diseduh, tepung terigu, dan tepung maizena lalu aduk lagi sampai rata.
  3. Setelahnya kamu bisa tuangkan adonan yang telah teraduk rata ke dalam piping bag, lalu semprotkan di atas loyang yang telah diolesi margarin. Lalu beri topping choco chips ataupun kacang almond sesuai selera.
  4. Lalu kamu isa langsung masukan ke panggang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius dan menggunakan metode api atas bawah kurang lebih  selama 20 menit. Setelah Kue matang kamu bisa langsung matikan oven, lalu angkat dan tiriskan. Kuepun siap disajikan.

2. Kue Lebaran Cookies Biji Kopi

Bahan :

  • 100 gram mentega
  • 90 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 18 gram kopi instan bubuk
  • 1 sdm air panas
  • 170 gram tepung terigu serbaguna
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Untuk step awal kamu bisa campur mentega dan gula halus. Lalu aduk sampai rata menggunakan whisk (tak perlu sampai mengembang).
  2. Lalu  seduh kopi yang sudah disediakan dengan air panas. Biarkan dingin.
  1. Selanjutnya masukkan kuning telur dan larutan kopi ke campuran mentega. Lalu aduk hingga rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat, garam, dan tepung maizena. Aduk kembali rata.
  3. Lalu bentuk adonan bulat-bulat agak lonjong. Belah tengahnya dengan punggung pisau hingga membentuk biji kopi.
  4. Panaskan oven.
  5. Panggang cookies biji kopi selama kurang lebih 25 menit.
0 Komentar