Setelah uap panasnya hilang, cookies biji kopi bisa disimpan dalam stoples kedap udara.
Kue Lebaran Brownies Kopi
Bahan:
- 100 gram tepung beras
- 75 gram brown sugar
- 40 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram butter
- 200 gram DCC
- 1/2 sdm kopi instan, seduh dengan 1/2 sdm air panas
- Kacang almond untuk topping
Cara membuat:
- Untuk langkah awal kamu bisa memulainya dengan memasukkan DCC dan butter ke dalam wadah. Lalu lelehkan dengan cara di tim di atas wajan berisi air mendidih, setelah menncair kamu bisa mengangkatnya dan sisihkan.
- Lalu mikser telur sampai berbusa, masukkan gula, mikser sampai gula larut. Masukkan tepung beras, mikser dengan kecepatan rendah sampai rata.
- Tambahkan lelehan DCC dan larutan kopi, mikser dengan kecepatan rendah sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper,beri topping kacang almond.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 30 sampai matang. Matikan oven, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Ini dia 3 resep kue sajian hidangan Lebaran yang ngopi banget. Dijamin tamu dan keluarga pasti suka, selamat mencoba. (*)