3. Udang Saus Tiram
Bahan-Bahan
• 400 gram udang, kupas kulitnya
• 1 buah bawang Bombay, iris
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 buah tomat, iris
• Merica bubuk
• Garam
• Gula pasir
• Air
• Minyak goreng
Bumbu Halus
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
Cara Membuat
• Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bawang Bombay, tumis sampai matang. Tuangkan sedikit air dan aduk rata.
• Kemudian masukkan tomat, saus tiram, kecap, merica, garam, dan gula pasir aduk hingga rata.
• Setelah itu, masukkan udang dan aduk hingga matang dan meresap.