RAKCER.ID – Tempe merupakan bahan makanan yang cocok untuk dijadikan sebuah bahan di resep lebaran tahun 2023, karena memilki protein yang banyak dan mudah diperoleh karena memiliki harga terjangkau. Rasa dari tempe ini sangat nikmat dan sangat sehat untuk dikonsumsi karena mengandung memiliki berbagai mineral, zat antioksidan dan vitamin esensial.
Bahan baku dari tempe yaitu kedelai sering mengalami kenaikan, tapi harga dari tempe tetap terjangkau. Tempe berasal dari fermentasi jamur Rizhopus oligosporus yang semakin populer.
Tempe berasal dari fermentasi jamur Rizhopus oligosporus yang semakin populer. Pada jaman dahulu memakan tempe adalah hal yang gengsi, namun saat ini banyak orang yang bangga memasukkan tempe sebagai makanan sehat dalam menu makanan sehari-hari ataupun dimasukkan untuk menjadi bahan dari resep lebaran.
Baca Juga:Sinopsis Drakor Weak Hero Class 1, Lawan Kasus Bullying3 Pemain yang Pernah Bela Real Madrid dan Chelsea
Tempe yang dimasukkan untuk menjadi bahan dari resep lebaran itu akan diolah menjadi menjadi keripik. Bahkan saat ini tempe bisa dibuat menjadi beraneka olahan makanan, salah satunya adalah keripik tempe.
Keripik tempe merupakan salah satu jajanan yang banyak digemari, keripik tempe ini dapat ditemukan dengan mudah dipasaran.
Keripik tempe bisa diolah dengan berbagai bumbu baik yang pedas dengan pakai balado ataupun gurih. Selain berbumbu juga keripik tempe bisa dinikmati dengan original saja alias tanpa bumbu.
Namun yang akan dijadikan resep lebaran kali ini adalah keripik tempe balado, walaupun ada rasa baladonya tetap bisa dibuat gurih. Mari simak artikel di bawah ini untuk mengetahui bagaimana caranya membuat resep lebaran dari tempe yang disulap menjadi keripik.
Resep Lebaran dari Tempe 2023, Bikin Keripik Tempe Balado yang Gurih
Bahan:
- 150 gram tempe yang sudah dikukus dan dihaluskan.
- 200 gram tepung terigu.
- 30 gram maizena.
- 3 lembar daun jeruk yang sudah diiris-iris.
- 1/2 sendok teh baking powder.
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
- 1 sendok makan margarin.
- 5 sendok makan air es.
- 1 sendok makan garam.
- 1 sendok teh merica bubuk.
- 500 ml minyak.
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih.
- 2 sendok teh ketumbar.
- 3 cm kencur.
- 2 sendok makan bumbu balado bubuk untuk taburan.