RAKCER.ID – Tahu Fantasi adalah salah satu bahan makanan yang mudah diolah dengan cara dihaluskan dan dicampurkan dengan bahan seperti bihun.
Tidak hanya bisa digunakan sebagai lauk, tahu juga dapat diolah menjadi camilan.
Salah satu variasi olahan tahu yang dapat kamu coba di rumah adalah tahu fantasi bihun.
Baca Juga:Tablet Keren! Berikut Harga Tablet Huawei MatePad 11 2023Harga Terjangkau! 4 Rekomendasi Tablet Murah Berkualitas
Tahu fantasi bihun memiliki tekstur yang empuk dan padat, serta rasanya yang gurih.
Berikut Resep Membuat Tahu Fantasi Bihun yang Enak dan Mengenyangkan
Bahan-bahan:
– 200 gram tahu, potong dadu kecil
– 100 gram bihun, rendam dalam air panas dan tiriskan
– 1 buah wortel, potong dadu kecil atau iris tipis
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh saus cabai (opsional, tambahkan jika ingin pedas)
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula
– 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
– Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan berwarna kekuningan.
2. Tambahkan potongan tahu dan wortel ke dalam wajan. Tumis hingga tahu dan wortel setengah matang, sekitar 3-4 menit.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus cabai (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
4. Masukkan bihun ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan lain. Pastikan bihun tercampur dengan baik dan terbalut dengan saus.
5. Masak bihun hingga matang sempurna, sekitar 3-4 menit. Pastikan bihun tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Baca Juga:Wah! Ada Rekomedasi Tablet Untuk Bekerja Terbaru, Berikut Spesifikasi Huawei MatePad 11 2023Do’a Hendak Berangkat Bekerja
6. Angkat tahu fantasi bihun dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Dengan mengikuti resep ini, anda dapat menikmati tahu fantasi bihun yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba di rumah!