Sapi hitam Jepang strain Tajima, yang garis keturunannya dijaga ketat, memang merupakan asal muasal sapi Kobe.
Jumlah sapi ini sangat sedikit, dan mereka dibesarkan di kota Kobe, prefektur Hyogo. Mahalnya harga daging wagyu Kobe disebabkan oleh dua faktor ini.
Selain itu, daging wagyu Kobe telah berkembang menjadi merek global yang mewujudkan daging wagyu.
Baca Juga:5 Fakta Keluarga Osphronemidae, Keluarga Ikan Gurame yang Mungkin Belum Kita Ketahui5 Fakta Menarik Kuda Prezewalski, Kuda Liar yang Masih Tersisa
Nah itu tadi adalah pembahasan tentang fakta tentang wagyu semoga bisa menambah pengetahuan kita.(*)