Jengkol memiliki bau yang menyengat dan rasa yang keras, namun dapat dibuat menjadi santapan lezat dengan menambahkan bumbu lain.
Biasanya nasi putih atau nasi uduk disajikan bersama masakan tradisional Betawi ini, bukan dimakan begitu saja.
- Sayur besan
Kuliner khas betawi yang sangat enak ke 5 adalah sayur besan, Hidangan ini disajikan sebagai tanda penghormatan kepada mereka yang menikah dan memulai keluarga baru.
Baca Juga:5 Kuliner Khas Cirebon yang Terkenal, Bikin Lidah Kamu Bergoyang dan Ketagihan Ingin Mencobanya Lagi5 Kuliner Khas Batak, yang Wajib Kamu Coba Agar Tidak Penasaran
Selain disajikan pada acara-acara khusus, hidangan ini jarang tersedia karena sulitnya menemukan komponennya.
Besan sayur memerlukan komponen yang unik, yaitu gula telur. Tunasnya diolah seperti sayuran dan diberi akses pada kentang, ebi, dan petai.
Nah itu tadi adalah 5 kuliner khas betawi yang sangat enak sebenarnya masih banyak lagi kuliner khas betawi semoga bisa menjadi pilihan makanan kita semua.(*)