CIREBON, RAKCER. ID – Hidangan spesial cap go meh di Indonesia, Selain perayaan Tahun Baru Imlek atau yang lebih sering disebut Imlek di Indonesia, ada Tradisi Cap Go Meh. Makanan tradisional Cap go Meh adalah salah satu adat istiadat paling disukai yang terkait dengan festival ini.
Seluruh keluarga besar berkumpul di rumah untuk perayaan Tahun Baru Imlek ini, di mana mereka berdoa dan makan makanan khusus.
Adat dan kepercayaan cina menyatakan bahwa beberapa makanan tradisional Tahun Baru Imlek yang dibuat dengan bahan berbeda harus disajikan selama festival ini. Misalnya makanan dari makhluk air dan hewan darat berkaki dua atau empat.
Baca Juga:Sangat Sederhana, 5 Menu Buka Puasa Rajab yang Sangat Enak dan Mudah di BuatBikin Ngiler, 5 Masakan Khas Perayaan Imlek Bikin Kamu Lapar
Selain itu, masakan ini memiliki filosofi menarik di baliknya; oleh karena itu, menurut mereka sebaiknya disajikan saat perayaan Tahun Baru Imlek lalu hidangan spesial apa saja yang ada di festival cap go meh berikut ini adalah : 5 hidangan spesial cap go meh.
- Daging babi
Hidangan spesial cap go meh di Indonesia yang pertama ada Daging babi, Selain itu, hidangan daging babi juga wajib dinikmati bersama keluarga besar atau pada perayaan Tahun Baru Imlek seperti Cap Go Meh.
Makanan ini memang dipersembahkan saat perayaan Imlek karena memiliki tujuan yang unik. Orang-orang yang merayakan Tahun Baru Imlek percaya bahwa makan daging babi akan membuat mereka tidak lesu seperti babi karena babi dianggap sebagai makhluk yang lamban.
- Manisan
Hidangan spesial cap go meh di Indonesia yang ke 2 yaitu ada Manisan, Ini adalah jajanan yang biasanya disajikan pada perayaan Tahun Baru Imlek dan selalu tersedia. Ini adalah salah satu makanan khas Cap Go Meh.
Permen ini sering kali dikemas dalam kotak segi delapan; itu bukan hanya suguhan; dalam budaya Tiongkok, hal-hal tersebut memiliki implikasi simbolis yang signifikan.
Kotak segi delapan berisi delapan jenis manisan, salah satunya melon, buah yang melambangkan pertumbuhan dan kesejahteraan.
Jeruk kumquat melambangkan kekayaan dan kesuksesan, sedangkan kelapa kering melambangkan keharmonisan dan keramahan.
Baca Juga:4 Tempat Memancing Ikan Kakap Putih di Cirebon, Cocok Untuk Kamu yang Hobi Memancing Ikan5 Tempat Camping yang ada di Kuningan, Cocok Untuk Camping Di Malam Tahun Baru
Keluarga dengan banyak generasi dilambangkan dengan manisan kelengkeng, sedangkan leci sangat erat kaitannya dengan keluarga.