CIREBON, RAKCER. ID – Makanan seafood khas norwegia, Norwegia, sebuah negara yang terkenal dengan pemandangan alam yang indah dan lautannya yang kaya akan kehidupan laut, juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, terutama dalam hal seafood.
Makanan laut Norwegia tidak hanya dikenal oleh penduduk setempat, tetapi juga telah mencuri perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia.
Dengan perairan laut yang dingin dan bersih, Norwegia dapat menyajikan berbagai jenis seafood yang segar dan berkualitas tinggi.
Berikut adalah beberapa makanan seafood khas Norwegia yang patut dicoba.
Baca Juga:9 Tradisi Imlek yang Ada Di Indonesia Dari Mulai Dekorasi Rumah Sampai Festival Lampion8 Kue Kering Khas Perayaan Imlek, yang Paling Banyak Dicari Oleh Semua Orang
- Salmon Norwegia
Makanan seafood khas norwegia pertama yaitu Salah satu ikon seafood Norwegia adalah salmon Atlantik. Salmon Norwegia dikenal dengan kualitasnya yang tinggi dan rasa dagingnya yang lembut.
Biasanya disajikan dalam berbagai bentuk, seperti salmon panggang, salmon asap, atau salmon dalam bentuk saus.
- Rakfisk
Makanan seafood khas norwegia ke 2 adalah Rakfisk adalah ikan trout yang difermentasi dan disajikan dalam keadaan mentah.
Makanan ini adalah hidangan tradisional Norwegia yang penuh dengan cita rasa unik. Biasanya disajikan bersama dengan roti, kentang, dan bawang merah.
- Skrei
Makanan seafood khas norwegia ke 3 ada Skrei adalah ikan kod Norwegia yang bermigrasi setiap tahunnya untuk bertelur di perairan Laut Barents.
Dagingnya putih dan bersih, dan seringkali disajikan dalam berbagai masakan, mulai dari panggang hingga sup.
- Sursild
Makanan seafood khas norwegia ururtan ke 4 ada Sursild adalah hidangan yang terdiri dari ikan asin atau diasam, seperti herring. Ikan direndam dalam larutan cuka, garam, dan gula untuk menciptakan rasa yang unik dan kuah yang asam.
Baca Juga:7 Makanan Khas Denmark yang Sangat Enak dan Wajib Kamu Coba Ketika Sedang Berada di Denmark5 Varietas Buah Kelengkeng Beseta Dengan Ciri Buah Nya
- Bacalao
Makanan seafood khas norwegia ke 5 yaitu Bacalao adalah hidangan yang terbuat dari ikan kod kering yang diasinkan.
Ikan ini direndam dalam air selama beberapa hari sebelum dimasak dengan bumbu seperti tomat, paprika, bawang, dan minyak zaitun.
- Gravlaks
Makanan seafood khas norwegia ke 6 yaitu Gravlaks adalah salmon yang diasinkan dengan garam, gula, dan rempah-rempah, dan kemudian dihidangkan dengan mustard dan roti flatbread. Proses pengasinan memberikan rasa yang khas pada daging salmon.