10 Olahan Daging Sapi Khas Dari Turki, Wajib Kamu Coba Karena Kelezatan Nya

Hidangan ini sering disajikan dengan tambahan seperti tomat, mentimun, dan lemon.

5. Testi Kebab

Olahan daging sapi khas dari turki yang selanjutnya ada Testi Kebab adalah hidangan yang dimasak dalam periuk tanah liat tertutup.

Daging sapi, bersama dengan sayuran dan rempah-rempah, dimasukkan ke dalam periuk tanah liat yang kemudian dipanaskan di atas api atau dalam oven.

Testi Kebab menciptakan hidangan yang kaya rasa dan lembut.

Baca Juga:10 Olahan Daging Sapi Khas Cina yang Sangat Lezat Sekali15 Tempat Paling Indah yang Ada Di Negara Swiss, Sangat Memanjakan Mata

6. Hünkar Beğendi

Olahan daging sapi khas dari turki ke 6 Hünkar Beğendi adalah hidangan yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dalam saus kaya rempah dan saus tomat, kemudian disajikan di atas lapisan pure labu parang (beğendi).

Pure labu parang ini memberikan hidangan sentuhan kaya dan lembut.

7. Pastirma

Pastirma adalah daging sapi yang diasinkan dan dikeringkan. Daging ini kemudian diiris tipis-tipis dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau di atas roti sebagai bagian dari sarapan.

Pastirma memiliki rasa yang kaya dan intens, sering diberi tambahan dengan rempah-rempah seperti paprika dan cumin.

8. Sultan’s Delight (Hünkar Beğendi)

Sultan’s Delight, atau Hünkar Beğendi, adalah hidangan khas Turki yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dalam saus berbumbu dan disajikan di atas pure labu parang. Hidangan ini menciptakan perpaduan rasa yang lembut, kaya, dan lezat.

9. Güveç

Güveç adalah hidangan yang dimasak dalam pot tanah liat dengan daging sapi, sayuran, dan rempah-rempah.

Proses memasak dalam pot tanah liat memberikan hidangan rasa yang khas dan lembut. Güveç dapat mencakup berbagai kombinasi bahan, menciptakan variasi hidangan yang berbeda.

10. Cag Kebab

Cag Kebab adalah hidangan kebab khas wilayah Erzurum di Turki. Daging sapi dipotong tipis dan disusun di atas alat pemanggang khusus yang disebut “cag,” kemudian dipanggang di atas arang.

Baca Juga:15 Saus Terpedas di Dunia, Ada Yang Berani Mencobanya15 Jenis Saus Spageti yang Sangat Enak dan Bisa Kamu Coba Campurkan Ke Spageti Kamu

Daging yang sudah matang disajikan dengan roti atau pide (roti Turki).

Kesimpulan

Masakan Turki menawarkan berbagai olahan daging sapi yang kaya dan lezat, dengan sentuhan rempah-rempah dan bumbu yang khas.