SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

12 Hidangan Khas Negara Mali yang Sangat Lezat dan Membuat Kita Penasaran

12 Hidangan Khas Negara Mali yang Sangat Lezat dan Membuat Kita Penasaran
Brochettes adalah sate ala Mali yang terdiri dari potongan-potongan daging yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api. Foto : Pinterest / Rakcer.id
0 Komentar

  1. Tigadèguèna: Daging Panggang dengan Cabai

Hidangan khas negara mali ke 5 ada Tigadèguèna adalah hidangan daging panggang yang populer di Mali.

Daging, seringkali daging kambing atau daging sapi, dimarinasi dengan bumbu-bumbu seperti lada hitam, bawang putih, dan cabai.

Daging kemudian dipanggang atau dimasak di atas bara api untuk memberikan rasa yang kaya dan aroma yang menggoda. Hidangan ini sering dihidangkan dengan nasi atau fufu.

Baca Juga:10 Olahan Daging Sapi Khas Negara Brazil yang Sangat Enak12 Makanan Khas Negara Armenia, yang Sangat Menggiurkan

  1. Kaba: Hidangan Berbasis Jagung

Hidangan khas negara mali yang ke 6 ada Kaba adalah hidangan tradisional Mali yang terbuat dari jagung.

Jagung dihancurkan dan diolah menjadi bubur atau adonan yang kemudian diolah lebih lanjut menjadi hidangan.

Kaba sering dihidangkan sebagai lauk pendamping untuk hidangan utama atau dimakan sebagai camilan.

Hidangan ini dapat diolah dengan berbagai cara, termasuk digoreng atau direbus.

  1. Yassa Poulet: Ayam Panggang dengan Saus Bawang

Hidangan khas negara mali yang ke 7 adalah Yassa Poulet adalah hidangan ayam panggang yang populer di Mali.

Ayam dimarinasi dengan campuran bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jus lemon, dan cabai.

Ayam kemudian dipanggang atau dimasak hingga matang, menciptakan hidangan yang lezat dengan kombinasi rasa pedas, asam, dan manis.

Baca Juga:7 Makanan Khas Negara Oman yang Sangat Unik dan Kaya Akan Rempah – Rempah12 Makanan Khas Negara Kazakhstan yang Sangat Enak dan Wajib Kamu Coba

  1. Brochettes: Sate Ala Mali

Hidangan khas negara mali yang ke 8 yaitu Brochettes adalah sate ala Mali yang terdiri dari potongan-potongan daging yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api.

Daging yang digunakan bervariasi, termasuk daging kambing, daging sapi, atau hati ayam. Brochettes sering disajikan dengan saus atau sambal untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

  1. Alloco: Pisang Goreng dengan Saus Pedas

Hidangan khas negara mali ke 9 yaitu Alloco adalah camilan populer di Mali yang terbuat dari pisang yang digoreng hingga kecokelatan.

Pisang yang digoreng ini kemudian disajikan dengan saus pedas atau saus tomat untuk memberikan rasa yang kontras.

Alloco sering dijual di pasar-pasar atau kios-kios jalanan dan menjadi camilan favorit di kalangan penduduk setempat.

  1. Beignets: Donat Ala Mali

Beignets adalah donat khas Mali yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga keemasan.

0 Komentar