- Borscht: Sup Bit Merah Khas Rusia
Borscht, meskipun awalnya berasal dari Rusia, tetapi menjadi hidangan populer di Kazakhstan.
Sup ini terbuat dari bit merah yang memberikan warna khasnya. Borscht biasanya berisi sayuran seperti kubis, wortel, dan kentang, serta daging (biasanya daging sapi).
Hidangan ini dihidangkan dengan saus asam, seperti yogurt atau acar, dan kadang-kadang disajikan dengan roti atau remah roti.
Baca Juga:10 Tempat Wisata yang ada di Yordania, Tempat yang Indah dan Penuh Akan Sejarah12 Makanan Khas Uzbekistan yang Sangat Lezat dan Juga Jangan Sampai di Lewatkan
- Chak-Chak: Camilan Manis yang Menggugah Selera
Chak-Chak adalah camilan manis yang terdiri dari sejumput kecil adonan bulat yang digoreng, kemudian disatukan dengan sirup madu atau sirup gula.
Chak-Chak sering dihiasi dengan kacang atau biji wijen. Camilan ini memiliki rasa manis dan kenyal yang lezat, dan sering disajikan pada perayaan atau acara khusus.
- Kazy: Sosis Khas Kazakhstan
Kazy adalah sosis kering yang terbuat dari daging sapi atau domba yang diasinkan dan kemudian dikeringkan.
Proses pengeringan memberikan cita rasa yang kuat dan tekstur yang kenyal. Kazy sering dihidangkan dengan roti atau sebagai bagian dari hidangan utama.
Ini adalah hidangan tradisional yang sering dikonsumsi selama perayaan atau festival.
- Zhent: Sup Daging dan Sayuran Khas Kazakhstan
Zhent adalah sup khas Kazakhstan yang terbuat dari daging (daging sapi atau domba), sayuran seperti kentang dan wortel, serta adas manis untuk memberikan rasa khasnya.
Hidangan ini sering disajikan selama musim dingin karena kehangatannya yang menyegarkan.
Baca Juga:12 Makanan Khas Negara Yordania, yang Patut Di Coba12 Tempat Wisata yang Ada di Negara Bolivia yang Sangat Memanjakan Mata Juga Sangat Indah
Zhent adalah hidangan yang nyaman dan memuaskan, sering dihidangkan bersama dengan roti atau nasi.
Makanan khas Kazakhstan mencerminkan kekayaan budaya dan warisan sejarah negara ini. Dengan perpaduan cita rasa dari berbagai kelompok etnis dan pengaruh budaya Asia Tengah, masakan Kazakhstan menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera.
Dari hidangan beraroma seperti Beshbarmak hingga camilan manis seperti Chak-Chak, makanan Kazakhstan mengajak kita untuk menikmati kekayaan rasa yang ditawarkan oleh negara yang luas dan beragam ini.(*)