Semua bahan ini dimasak bersama dalam panci besar dan kemudian dibalik saat disajikan, sehingga lapisan beras menjadi lapisan teratas.
Hidangan ini menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan tektur yang beragam.
- Shawarma: Hidangan Daging Panggang di Roti
Makanan khas negara yordania ke 5 adalah Shawarma adalah hidangan populer di seluruh Timur Tengah dan termasuk salah satu makanan cepat saji favorit di Yordania.
Baca Juga:12 Tempat Wisata yang Ada di Negara Bolivia yang Sangat Memanjakan Mata Juga Sangat Indah12 Tempat Wisata yang ada di Negara Peru Terlihat Sangat Indah dan Memanjakan Mata
Daging (biasanya ayam, domba, atau sapi) dipanggang secara vertikal pada batang kebab, kemudian dipotong tipis dan disajikan dalam roti pitah.
Shawarma biasanya disajikan dengan sayuran segar, saus tahini, dan kadang-kadang saus pedas, menciptakan hidangan yang lezat dan mudah dinikmati.
- Sambousek: Pastry Goreng Berisikan Daging atau Keju
Makanan khas negara yordania ke 6 yaitu Sambousek adalah camilan atau hidangan pembuka yang populer di Yordania. Ini adalah pastry yang diisi dengan campuran daging cincang (biasanya daging domba atau daging sapi) atau keju, serta bumbu-bumbu seperti bawang dan rempah-rempah.
Pastry ini kemudian digoreng hingga keemasan dan dapat disajikan dengan saus yogurt atau saus tomat.
- Galayet Bandora: Hidangan Tomat Pedas
Makanan khas negara yordania yang ke 7 ada Galayet Bandora adalah hidangan yang terkenal di Yordania, terutama selama musim tomat.
Hidangan ini terdiri dari tomat yang dimasak bersama bawang, cabai hijau, dan minyak zaitun, lalu disajikan dengan roti pita yang renyah.
Kadang-kadang, daging cincang atau telur juga ditambahkan untuk memberikan kekayaan rasa.
Baca Juga:12 Tempat Wisata yang ada di Turkmenistan, Sangat Indah14 Masakan Sayuran Khas Negara Cina yang Bikin Kita Lapar
- Warak Enab: Daun Anggur yang Dikukus
Warak Enab adalah hidangan khas Yordania yang terdiri dari daun anggur yang diisi dengan campuran nasi, daging cincang, dan rempah-rempah.
Daun anggur kemudian dikukus atau direbus hingga matang. Hidangan ini sering disajikan dengan saus yogurt atau saus tomat.
- Knafeh: Dessert Manis dengan Keju
Knafeh adalah dessert manis yang sangat populer di seluruh Yordania. Terbuat dari lapisan tipis phyllo dough yang diisi dengan keju, kemudian dipanggang hingga kecoklatan.
Setelah itu, sirup gula dan air mawar dituangkan di atasnya, menciptakan kombinasi manis, gurih, dan renyah yang memikat.