SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

3 Resep Masakan Indonesia yang Terkenal di Dunia, Rendang Paling Favorit

3 Resep Masakan Indonesia yang Terkenal di Dunia, Rendang Paling Favorit
Masakan Indonesia terkenal dengan bumbunya yang lezat. Dalam setiap masakan, masyarakat Indonesia selalu menyertakan bumbu-bumbu yang mempunyai cita rasa. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Masakan Indonesia terkenal dengan bumbunya yang lezat. Dalam setiap masakan, masyarakat Indonesia selalu menyertakan bumbu-bumbu yang mempunyai cita rasa.

Lantas, apa saja resep masakan khas Indonesia yang kaya akan bumbu lezat dan terkenal di dunia?

Berikut adalah 3 resep masakan Indonesia yang terkenal di Dunia:

  1. Rendang

Bahan-Bahan Membuat Rendang

500 gr daging

1 batang serai dihaluskan

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas dihaluskan

2 cm kayu manis

1 sdt gula merah

1 sdt kaldu sapi dan garam

1/2 sdt jinten giling

1/ 2 sdt giling merica

jeruk nipis

500 ml santan dari ½ kelapa

Untuk bumbu halusnya

4 siung bawang putih

6 bawang merah

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

3 cabai merah besar (buang bijinya)

2 cm kunyit

3 cm jahe

Cara Membuat Rendang

Baca Juga:Resep Sup Tomat Daging Iris yang Simple dan Cocok di Makan saat Musim HujanResep Membuat Gorengan Bakwan Tanpa Tepung, Renyahnya Sampai ke Dalam!

  1. Cuci bersih daging sapi, kemudian potong sesuai dengan selera, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, kemudian cuci lagi
  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas hingga matang.
  3. Masukkan daging, aduk rata, lalu tambahkan santan. Masak dengan api kecil, aduk sesekali.
  4. Lalu masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut.
  5. Cek rasa, angkat dan sajikan

2. Nasi Goreng

Bahan-Bahan Membuat Nasi Goreng

2 telur

2 sdm minyak goreng

3 buah tomat cherry (potong sesuai selera)

1 piring nasi

1 siung bawang bombay (cincang kasar)

Kerupuk (sesuai selera)

1 sdm margarin

Untuk bumbu halusnya:

2 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Kecap manis (secukupnya)

3 siung bawang merah

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng

  1. Panaskan margarin hingga meleleh
  2. masak telur dadar lalu sisihkan
  3. Tambahkan minyak goreng dan bumbu halus, aduk rata, masak hingga harum.
  4. Masukkan nasi ke dalam adonan telur dan bumbu halus, aduk rata.
  5. Tambahkan daun bawang, aduk kembali.
  6. Sajikan dengan topping tomat cherry dan kerupuk serta sedikit hiasan daun seledri dan irisan cabai merah.

3. Bakso

Bahan-Bahan Membuat Bakso

Daging ayam 1 kg

Pati 50 g

Telur 1 butir

Merica bubuk 2 sdt

Garam 1 sdt

0 Komentar