CIREBON, RAKCER.ID – Resep sup tomat daging iris, Musim hujan telah tiba di Indonesia. Sangat penting untuk menjaga tubuh kamu agar tetap sehat selama musim dingin.
Mengonsumsi makanan hangat, seperti sup irisan daging sapi dan tomat adalah salah satu caranya. Mengiris tomat ke dalam sup merupakan cara yang bagus untuk menghangatkan tubuh dan memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Bahan-Bahan Sup Tomat Daging Iris
250 gr daging iris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm pasta tomat
2 wortel
1 tomat merah
½ bawang bombay
3 batang seledri
Bawang goreng secukupnya
1 daun bawang
1 kentang
75 gr kacang merah
120 gr sosis sapi
4 sdm saus tomat
1 sdt daging sapi bubuk kaldu
1 ½ liter air
1 sdt garam
⅛ sdt merica
Cara Membuat Sup Tomat Daging Iris
- Marinasi daging dengan pasta tomat, kecap asin dan kecap inggris, aduk rata. Biarkan selama beberapa saat
- Potong wortel, kentang, tomat dan bawang bombay menjadi beberapa bagian lalu masukkan ke dalam wajan.
- Selanjutnya masukkan kacang merah dan air, masak selama 20 menit
- Potong daun bawang, seledri dan sosis.
- Tambahkan sosis, daging, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam dan merica, masak 20 menit hingga matang.
- Tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam sup. Masak sebentar
- Sop tomat daging sapi siap dihidangkan
Demikianlah resep sup tomat daging iris. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. (*)
Simak berita dan artikel menarik lainnya di Google News.