CIREBON, RAKCER. ID – Masakan sayuran khas negara cina, Masakan Cina dikenal karena keanekaragaman, kompleksitas, dan penekanan pada keseimbangan rasa dan tekstur.
Sayuran memiliki peran penting dalam masakan Cina, dan berbagai hidangan sayuran yang lezat dan sehat dapat ditemukan di seluruh negeri.
Dalam 1200 kata ini, kita akan menjelajahi beberapa masakan sayuran khas Cina yang populer dan lezat.
Baca Juga:20 Tempat Wisata yang ada di Negara Kanada yang Sangat Memanjakan Mata20 Tempat Wisata yang ada di Alaska, yang Masih Sangat Asri dan Penuh Dengan Pepohonan
- Buddha’s Delight (Luo Han Zhai)
Masakan sayuran khas negara cina pertama ada Buddha’s Delight adalah hidangan sayuran yang umumnya disajikan selama perayaan Tahun Baru Imlek dan festival Buddhis.
Hidangan ini terdiri dari berbagai jenis sayuran, jamur, tahu, dan bahan lainnya, dimasak dengan saus lezat yang biasanya terbuat dari kecap, minyak wijen, dan kaldu sayuran.
- Mapo Tofu
Masakan sayuran khas negara cina ke 2 yaitu Mapo Tofu adalah hidangan klasik yang berasal dari Sichuan.
Meskipun tahu (tofu) adalah bahan utamanya, hidangan ini juga sering mengandung sayuran seperti bawang hijau atau bawang bombay. Saus pedas dan kaya rasa menjadi ciri khas Mapo Tofu.
- Stir-Fried Bok Choy (Caisim Goreng)
Masakan sayuran khas negara cina ke 3 ada Bok choy adalah jenis sawi hijau yang sering digunakan dalam masakan Cina.
Sayuran ini sering diolah dengan cara digoreng cepat dengan sedikit minyak, bawang putih, dan saus kecap untuk mempertahankan kecrispy-an dan kelezatannya.
- Sautéed Chinese Broccoli (Gai Lan)
Masakan sayuran khas negara cina ke 4 Chinese broccoli, atau yang dikenal sebagai gai lan, adalah sayuran hijau yang sering diolah dengan cara disajikan dengan minyak wijen, bawang putih, dan saus oyster.
Baca Juga:12 Masakan Khas Negara Yunani yang Sangat Enak Juga Lezat Sekali15 Tempat Terdingin di Dunia, Ada yang Mau Tinggal di Salah Satu Tempat Tersebut ?
Tekstur rapat dan sedikit pahit dari gai lan memberikan dimensi unik pada hidangan ini.
- Hot and Sour Soup (Suan La Tang)
Masakan sayuran khas negara cina ke 5 adalah Hot and Sour Soup adalah sup yang populer di seluruh Cina. Meskipun biasanya berisi bahan utama daging atau seafood, sayuran seperti jamur, tahu, dan bamboo shoots seringkali menjadi bagian integral dari hidangan ini.