CIREBON, RAKCER.ID – Kue lapis coklat sangat cocok untuk mengisi kotak kue pada saat ada acara besar atau perayaan tertentu.
Kue lapis coklat rasanya yang super nikmat dan lembut serta teksturnya yang kenyal membuat banyak orang menyukai kue ini. Resepnya juga sangat mudah diikuti.
Kue lapis coklat ini banyak dijumpai di pasar-pasar yang menjual berbagai macam kue tradisional. Harganya juga sangat terjangkau. Buat kamu yang mau membuat kue lapis coklat di rumah bisa simak artikel ini dengan baik-baik.
Bahan-Bahan Membuat Kue Lapis Coklat
1350 ml santan kental sedang
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila bubuk
450 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
300 gr tepung beras
150 gr tepung tapioka
20 gr coklat bubuk (bisa juga pakai pasta coklat)
Cara Membuat Kue Lapis Coklat
Baca Juga:Resep Udang Saus Tiram yang Mudah, Cepat, dan EnakResep Chicken Katsu yang Renyah dan Krispi Ala Restoran Jepang
- Masak santan hingga mendidih. Biarkan dingin.
- Campur tepung terigu, kanji, gula dan garam. Tuang santan. Aduk rata, lalu saring.
- Panaskan panci pengukus. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur tipis-tipis.
- Tuang 80 ml adonan putih ke dalam loyang.
- Kukus selama 5 menit. Tuang 80 ml adonan coklat diatasnya. Kukus selama 5 menit. Lanjutkan bergantian hingga semua bahan adonan habis. Terakhir kukus selama 30 menit hingga matang.
- Setelah kue matang dan dingin, potong-potong dan sajikan.
Itulah resep membuat kue lapis coklat yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat. (*)
Simak berita dan artikel menarik lainnya di Google News.