Dari Barbecue yang kaya cita rasa hingga burger yang lezat dan hidangan-hidangan klasik seperti steak dan chili, daging sapi menjadi bagian penting dari warisan kuliner Amerika Serikat yang beragam.
Setiap daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam mengolah daging sapi, menciptakan kekayaan ragam rasa dalam masakan Amerika Serikat.(*)