7. Chang:
Chang adalah minuman beralkohol yang dibuat dari fermentasi barley atau sereal lainnya. Minuman ini memiliki rasa khas dan sering dikonsumsi dalam acara-acara sosial atau upacara keagamaan.
8. Yak Cheese:
Keju yak merupakan produk susu utama di Tibet. Keju ini dibuat dari susu yak, yang memiliki kandungan lemak yang tinggi dan memberikan keju rasa yang khas.
9. Gyurma:
Gyurma adalah hidangan manis yang terbuat dari tepung barley dan air, kemudian direbus dan dihidangkan dengan gula dan ghee (mentega yang dicairkan). Hidangan ini sering dianggap sebagai pencuci mulut di Tibet.
10. Khapse:
Baca Juga:10 Makanan Khas Negara Nepal yang Sangat Unik dan juga Mungkin Belum Pernah Kamu Ketahui15 Makanan Khas Negara Curacao, Makanan yang Terbuat dari Bahan Unik dan Sangat Menggoda
Khapse adalah kue yang umumnya disajikan selama perayaan-perayaan khusus, seperti Tahun Baru Tibet. Kue ini digoreng dan biasanya berbentuk bunga atau bentuk geometris lainnya.
Makanan khas Tibet mencerminkan kekayaan budaya dan kondisi lingkungan yang unik di dataran tinggi tersebut.
Kombinasi bahan-bahan alami, rempah-rempah khas, dan tradisi kuliner membuat hidangan-hidangan ini menjadi bagian integral dari identitas kuliner Tibet.(*)