6. Matambre a la Pizza:
Matambre a la Pizza adalah hidangan unik yang melibatkan pemanggangan potongan daging matambre (sisi lambung) di atas api terbuka dengan saus tomat, keju, dan rempah-rempah. Ini menciptakan kombinasi rasa yang lezat.
7. Uruguayan Pizza:
Pizza di Uruguay memiliki keunikan sendiri. Pizza Uruguayan biasanya lebih tipis daripada pizza di negara-negara lain dan disajikan dengan berbagai topping, termasuk telur rebus dan jamon (ham).
8. Morcilla Dulce:
Morcilla Dulce adalah varian dari morcilla (darah sosis), tetapi morcilla dulce dibuat dengan menambahkan gula, buah kering, dan kacang. Ini menciptakan rasa manis dan gurih yang unik.
9. Revuelto Gramajo:
Baca Juga:12 Makanan Khas Negara Costa Rika, yang Sangat Enak Sekali dan Wajib Kamu Coba10 Makanan Khas Negara Tibet yang Mungkin Belum Kamu Ketahui Sebelum nya Bagi Kamu yang Penasaran Simaklah
Revuelto Gramajo adalah hidangan sarapan yang terdiri dari kentang goreng, telur rebus, ham, dan bawang putih. Hidangan ini sering disajikan dengan roti dan bisa dijadikan hidangan santap sepanjang hari.
10. Faina:
Faina adalah adonan datar yang terbuat dari campuran tepung kacang tanah dan air, yang kemudian dipanggang. Ini sering dihidangkan sebagai pelengkap asado atau parrillada dan dapat dicampur dengan saus atau keju.
11. Yerba Mate:
Sementara bukan makanan, minuman Yerba Mate adalah ikon budaya di Uruguay. Yerba mate adalah teh herbal yang berasal dari daun tanaman mate yang kering dan dipanen di seluruh Amerika Selatan. Minuman ini sering dinikmati bersama teman-teman atau keluarga.
12. Dulce de Leche:
Dulce de Leche adalah selai karamel yang terbuat dari susu yang dimasak dengan gula hingga kental dan berwarna kecokelatan. Dulce de Leche sering digunakan sebagai isian atau hiasan untuk kue, roti, dan pencuci mulut lainnya.
13. Chaja:
Chaja adalah kue tradisional Uruguay yang terdiri dari lapisan kue spons, krim, buah persik, dan selai karamel. Ini adalah hidangan pencuci mulut yang kaya dan manis.
Makanan khas Uruguay mencerminkan keanekaragaman dan kekayaan budaya negara ini. Dengan fokus pada daging sapi berkualitas tinggi dan pengaruh Eropa yang kuat, hidangan-hidangan ini menciptakan pengalaman kuliner yang memuaskan dan otentik.
Budaya asado yang hangat dan ramah di Uruguay membuat hidangan-hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menjadi bagian integral dari gaya hidup dan tradisi masyarakat.(*)