7. Changua:
Makanan khas negara Colombia yang ke 6 adalah Changua adalah sup sarapan tradisional di daerah Andean.
Sup ini terdiri dari kaldu susu yang dimasak dengan telur rebus, daun bawang, dan ketumbar.
Changua sering disajikan dengan arepas.
8. Pargo Rojo:
Makanan khas negara Colombia urutan ke 7 Pargo Rojo adalah hidangan ikan laut merah yang dimasak dengan saus tomat pedas dan bawang.
Hidangan ini umumnya disajikan dengan nasi putih dan salad.
9. Lechona:
Baca Juga:13 Makanan Khas Negara Uruguay yang Sangat Unik dan Dapat Menambah Pengalaman Dunia Kuliner Kamu12 Makanan Khas Negara Costa Rika, yang Sangat Enak Sekali dan Wajib Kamu Coba
Lechona adalah hidangan khas pesta yang terdiri dari babi yang diisi dengan nasi, bumbu, dan kacang-kacangan, kemudian dipanggang hingga kulitnya menjadi renyah.
Lechona sering dihidangkan pada acara-acara spesial dan festival.
10. Tamal:
Tamal adalah hidangan tradisional yang terdiri dari adonan tepung maizena yang diisi dengan daging sapi, ayam, atau babi, serta sayuran.
Adonan ini kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang.
11. Chocoramo:
Chocoramo adalah kue cokelat yang sangat populer di Colombia. Kue ini terbuat dari adonan cokelat yang lembut, diisi dengan selai kacang, dan dilapisi dengan lapisan cokelat. Chocoramo sering dijadikan camilan di waktu senggang.
12. Ajiaco:
Ajiaco adalah sup kentang khas Bogotá yang terdiri dari kentang, jagung, daging ayam, dan guascas (herba lokal).
Sup ini disajikan dengan alcaparras (kapri kecil), krim asam, dan potongan alpukat.
13. Lulada:
Lulada adalah minuman segar yang terbuat dari buah lulada, sejenis buah yang tumbuh di daerah barat Colombia.
Minuman ini disiapkan dengan memeras buah lulada dan mencampurnya dengan air, gula, dan es.
14. Cocadas:
Baca Juga:10 Makanan Khas Negara Tibet yang Mungkin Belum Kamu Ketahui Sebelum nya Bagi Kamu yang Penasaran Simaklah10 Makanan Khas Negara Nepal yang Sangat Unik dan juga Mungkin Belum Pernah Kamu Ketahui
Cocadas adalah permen kelapa yang terbuat dari kelapa parut, gula, dan kuning telur. Cocadas bisa dijumpai dalam berbagai varian, seperti cocadas putih atau cocadas cokelat.
Makanan khas Colombia menciptakan pengalaman kuliner yang menggoda dengan berbagai cita rasa yang lezat.
Keanekaragaman masakan dari wilayah-wilayah yang berbeda mencerminkan sejarah, budaya, dan sumber daya alam negara ini.
Dari hidangan-hidangan berat hingga camilan, makanan khas Colombia terus memikat para penikmat kuliner di seluruh dunia.(*)