CIREBON, RAKCER.ID – Macaron merupakan camilan ramah keluarga yang menyenangkan. Inilah mengapa penting bagi pemula untuk mengetahui cara membuat macaron dengan cepat dan efisien.
Membuat macaron pada dasarnya sederhana, hanya memerlukan putih telur, almond, tepung, dan beberapa bahan lainnya termasuk bahan-bahan dengan harga yang sangat terjangkau. Supaya macaron terlihat lebih menarik kamu bisa menambahkan topping di atasnya.
Bahan-Bahan Membuat Macaron Coklat
1 butir telur (pisahkan putihnya saja)
25 gram gula pasir
43 gula halus
25 gram tepung almond
¼ sdt krim tartar
Coklat chip putih yang telah di cairkan
Garam secukupnya
Coklat bubuk
Cara Membuatnya:
1. Campur semua bahan berupa gula halus, tepung almond, cream of tartar dan coklat bubuk.
Baca Juga:Rekomendasi Kue Tradisional yang Unik dan Sangat Cocok Untuk Kado Hari Valentine5 Makanan Simbol Kasih Sayang dan Cinta saat Hari Valentine, Selain Cokelat
2. Lalu sisihkan dan buat adonan lagi terlebih dahulu.
3. Selanjutnya kocok putih telur dan garam hingga berbusa.
4. Setelah itu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit.
5. Kocok bahan-bahan tersebut hingga mengental.
6. Tambahkan pewarna makanan dan kocok hingga mengembang.
7. Setelah itu campurkan adonan coklat bubuk, tepung almond, gula halus.
8. Biarkan semua adonan menyatu dan tidak ada yang menggumpal.
9. Selanjutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
10. Diamkan kurang lebih 30 menit hingga tidak lengket.
11. Setelah itu masukkan ke dalam oven hingga matang.
12. Selanjutnya angkat dan dinginkan.
Baca Juga:Rekomendasi Destinasi Tempat Wisata Romantis di Bali, Cocok untuk Merayakan Hari Valentine Bersama PasanganResep Ketan Nangka yang Mudah Dibuat, Enak, dan Menggugah Selera
13. Tambahkan isian macaron sebanyak yang kamu suka dan tutupi dengan macaron lainnya.
14. Tambahkan topping jika perlu.
15. Macaron siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
Itulah resep macaron coklat yang cocok buat kado spesial saat hari valentine nanti. Semoga bermanfaat. (*)
Simak berita dan artikel menarik lainnya di Google News.