CIREBON, RAKCER.ID – Di Indonesia, kue brownies dan black forest merupakan kue coklat favorit semua orang. Namun tahukah anda kalau di dunia ini ada banyak sekali jenis kue coklat.
Khususnya di Eropa, hampir semua negara mempunyai kue coklat khasnya masing-masing. Meski sama-sama menggunakan coklat sebagai bahan utamanya, namun kue ini memiliki rasa yang berbeda.
Berikut adalah 4 kue coklat terlezat dari berbagai Negara:
1. Torta Garash, Bulgaria
Torta garash sendiri merupakan kue bolu yang dilapisi dengan coklat hitam dan dihias dengan krim ganache, almond, kenari atau kelapa kering parut. Kue coklat ini pertama kali dibuat pada tahun 1885 oleh seorang pembuat kue di kota Garash, Bulgaria.
2. Kladdkaka, Swedia
Baca Juga:Resep Dessert Box Durian yang Enak dan Manis, Cocok Buat Ide Jualan KamuResep Brownies Raspberry Choco Chips Rumahan yang Enak dan Lembut
Kladdkaka terbuat dari tepung semolina yang dicampur dengan telur, kakao, mentega, dan gula. Kue ini biasanya dipanggang setengah matang untuk menjaga tekstur renyah di bagian luar, namun lengket dan kenyal di bagian tengah.
3. Torta Caprese, Italia
Torta caprese pertama disajikan pada tahun 1894 di pulau Capri, Italia. Kue ini kabarnya dibuat ketika seorang juru masak lalai menambahkan tepung saat terburu-buru membuat kue coklat.
4. Chocotorta, Argentina
Tiramisu Argentina adalah kue ini. Setelah direndam dalam susu coklat, biskuitnya diletakkan di loyang. Karamel dan krim keju, atau dulce de leche, tersebar di setiap lapisan. Anak-anak suka kue ini, meski sederhana: chocotorta.
Nah itulah beberapa 4 kue coklat terlezat dari berbagai Negara. Semoga bermanfaat. (*)
Simak berita dan artikel menarik lainnya di Google News.