CIREBON, RAKCER.ID – Makanan sehat adalah salah satu kunci untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan keluarga. Namun, makanan sehat tidak harus membosankan atau mahal. Ada banyak pilihan menu makanan sehat yang bisa Anda sajikan untuk keluarga, yang tidak hanya bergizi, tetapi juga lezat dan mudah dibuat.
Berikut ini adalah beberapa pilihan menu makanan sehat dan lezat untuk keluarga yang bisa anda coba di rumah.
Menu Makanan Sehat dan Lezat:
1. Tempe Bacem
Tempe adalah salah satu sumber protein nabati yang murah dan mudah didapat. Tempe juga mengandung vitamin B12, antioksidan, kalsium, fosfor, dan zat besi yang baik untuk kesehatan tulang, darah, dan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga:Tips Memilih Makanan Sehat dan Lezat untuk KeluargaIde-Ide Outfit yang Cocok dan Trendi untuk Berbagai Cuaca
Untuk membuat tempe bacem, Anda hanya perlu merebus tempe dengan bumbu-bumbu seperti gula merah, kecap manis, bawang putih, dan daun salam. Setelah itu, goreng tempe hingga kecoklatan dan sajikan dengan nasi putih dan lalapan.
2. Capcay
Capcay adalah menu makanan sehat yang terdiri dari berbagai macam sayuran, seperti kembang kol, brokoli, wortel, jagung, buncis, dan kacang polong.
Sayuran-sayuran ini mengandung vitamin C, vitamin A, serat, antioksidan, dan mineral yang baik untuk kesehatan mata, kulit, pencernaan, dan pencegahan peradangan.
Anda bisa menambahkan protein hewani seperti ayam, telur, atau udang ke dalam capcay untuk meningkatkan nilai gizinya.
Capcay bisa dimasak dengan cara ditumis dengan sedikit minyak, bawang putih, garam, merica, dan kaldu ayam. Sajikan capcay dengan nasi putih atau mie goreng.
3. Sup Ayam
Sup ayam adalah menu makanan sehat yang cocok untuk sarapan atau makan malam. Sup ayam mengandung protein, vitamin B, dan kalium yang baik untuk kesehatan otot, saraf, dan jantung.
Sup ayam juga bisa membantu meredakan gejala flu, dehidrasi, dan menghangatkan tubuh. Untuk membuat sup ayam, Anda hanya perlu merebus ayam dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, daun bawang, garam, dan merica.
Baca Juga:Trik Ampuh untuk Menghindari Stres dan Memaksimalkan Potensi DiriTips Praktis untuk Meningkatkan Produktivitas dan Kreativitas di Era Digital
Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun seledri. Sajikan sup ayam dengan nasi putih atau roti.