CIREBON, RAKCER.ID – Susu merupakan salah satu sumber kalsium yang baik untuk tubuh. Kalsium berperan penting dalam pembentukan dan pemadatan tulang, serta mencegah osteoporosis. Selain itu, kalsium juga berfungsi dalam metabolisme tubuh dan membantu memecah lemak, sehingga dapat menurunkan berat badan.
Namun, tidak semua jenis susu cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. Susu murni atau susu full cream mengandung lemak dan kalori yang cukup tinggi, yang dapat menambah berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu, susu rendah lemak atau susu skim dapat menjadi pilihan yang lebih baik.
Susu rendah lemak adalah susu yang telah diproses untuk mengurangi kandungan lemaknya. Biasanya, susu rendah lemak mengandung kurang dari 2,5 gram lemak per 100 ml susu.
Baca Juga:Cara Membuat Infused Water dengan Berbagai Rasa dan Manfaatnya3 Minuman Detoks yang Bisa Membersihkan Racun dalam Tubuh
Susu rendah lemak juga memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan susu murni, yaitu sekitar 40-60 kkal per 100 ml susu.
Berikut Manfaat Susu Rendah Lemak:
1. Menjaga Kesehatan Tulang
Susu rendah lemak masih mengandung kalsium yang cukup tinggi, yaitu sekitar 300 mg per 200 ml susu. Kalsium ini dapat memenuhi sekitar 30% kebutuhan harian tubuh.
Kalsium dapat membantu tubuh membuat tulang menjadi lebih padat dan mencegah keroposnya tulang. Selain kalsium, susu rendah lemak juga mengandung vitamin D, magnesium, dan zat besi yang diperlukan untuk kesehatan tulang.
2. Memelihara Kesehatan Jantung
Susu rendah lemak dapat menurunkan risiko penyakit jantung, seperti hipertensi, stroke, dan aterosklerosis. Hal ini karena susu rendah lemak mengandung lemak jenuh yang lebih sedikit, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Susu rendah lemak juga mengandung vitamin B12, folat, dan potasium yang dapat menjaga tekanan darah dan fungsi saraf jantung.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Susu rendah lemak dapat membantu menurunkan berat badan dengan beberapa cara. Pertama, susu rendah lemak dapat mengurangi asupan kalori, karena memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan susu murni.
Kedua, susu rendah lemak dapat meningkatkan rasa kenyang, karena mengandung protein yang cukup tinggi, yaitu sekitar 8 gram per 200 ml susu. Protein dapat merangsang hormon leptin, yang dapat mengurangi nafsu makan.