CIREBON, RAKCER.ID – Nasi merah adalah salah satu jenis beras yang tidak dimurnikan dan tidak diasah, sehingga memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada nasi putih.
Nasi merah mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat nasi merah adalah dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut.
Baca Juga:Nasi Merah untuk Rambut: Apa Saja Manfaat dan Cara Menggunakannya?Nasi Merah untuk Kulit: Apa Saja Manfaat dan Cara Menggunakannya?
Nasi merah juga merupakan karbohidrat dengan indeks glikemik rendah, yang artinya dicerna lebih lambat dan kurang berdampak pada gula darah. Hal ini dapat mencegah risiko diabetes tipe 2.
Nasi merah juga dapat digunakan sebagai salah satu cara untuk melakukan detoksifikasi tubuh.
Detoksifikasi adalah proses membersihkan tubuh dari racun atau zat berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit.
Detoksifikasi dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat, seperti jus buah dan sayuran, nasi merah, dan oatmeal.
Detoksifikasi dapat memberikan manfaat seperti meningkatkan kesehatan pencernaan, kekebalan tubuh, dan kesehatan kulit.
Cara melakukannya adalah sebagai berikut:
– Siapkan beras merah secukupnya. Cuci bersih beras merah sampai airnya bening. Rendam beras merah selama 6-8 jam atau semalaman agar lebih mudah dimasak dan lebih empuk.
– Masak beras merah dengan rice cooker. Perhatikan takaran air yang digunakan.
Baca Juga:Nasi Merah untuk Bayi: Kapan Mulai Diberikan dan Bagaimana Cara Membuatnya?Nasi Merah untuk Ibu Hamil: Apa Saja Keuntungannya?
Gunakan air 2,5 kali lipat dari jumlah beras merah. Misalnya, jika menggunakan 1 gelas beras merah, gunakan 2,5 gelas air.
Jika ingin menambahkan rasa, bisa menambahkan sedikit garam, bawang putih, atau daun salam.
– Konsumsi nasi merah sebagai pengganti nasi putih dalam menu harian. Sesuaikan porsi makan sesuai dengan kebutuhan kalori dan karbohidrat.
Sebagai contoh, satu centong (100 gram) nasi merah matang mengandung 122 kalori dan 25,4 gram karbohidrat.
Jangan lupa untuk mengimbangi dengan lauk pauk yang sehat, seperti ikan, ayam, telur, tahu, tempe, dan sayuran.
– Lakukan detoksifikasi dengan nasi merah selama 3-7 hari. Hindari makanan dan minuman yang mengandung gula, lemak, kafein, alkohol, dan pengawet.
Minum air putih yang cukup, setidaknya 8 gelas sehari. Jika bosan dengan nasi merah, bisa menggantinya dengan oatmeal atau quinoa.