3. Mengencerkan Dahak
Susu jahe bisa membantu mengencerkan dahak yang menggumpal di tenggorokan atau paru-paru.
Dahak adalah lendir yang diproduksi oleh selaput lendir di saluran pernapasan untuk melindungi dari kuman, debu, atau asap.
Namun, jika dahak terlalu banyak atau kental, bisa menyumbat saluran pernapasan dan menyebabkan batuk berdahak.
Baca Juga:Susu Kefir: Minuman Probiotik yang Membantu Menurunkan Berat BadanSusu Skim: Apa Kelebihan dan Kekurangan Susu tanpa Lemak Ini?
Susu jahe bisa membantu melarutkan dahak, sehingga lebih mudah dikeluarkan saat batuk.
4. Menangkal infeksiSusu jahe bisa membantu menangkal infeksi yang bisa menyebabkan batuk.
Jahe memiliki sifat antimikroba yang bisa menghambat pertumbuhan bakteri atau virus yang masuk ke tubuh.
Jahe juga memiliki sifat antioksidan yang bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Susu jahe bisa membantu mempercepat penyembuhan dan pemulihan tubuh dari batuk.
Cara Membuat Susu Jahe
Susu jahe adalah minuman yang mudah dan murah untuk dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang biasanya tersedia di dapur, yaitu susu, jahe, dan gula.
Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti kayu manis, vanila, kunyit, atau madu untuk menambah cita rasa dan khasiat susu jahe.
Baca Juga:Susu Kambing: Kaya Protein, Kalsium dan Vitamin Alternatif SusuApakah Susu Coklat Aman untuk Penderita Diabetes Meskipun Enak dan Bergizi?
Berikut ini adalah cara membuat susu jahe yang bisa Anda coba:
– Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu 500 ml susu, 50 gram jahe, dan 4 sendok makan gula.
Jika Anda suka, Anda juga bisa menambahkan 1/2 sendok teh kayu manis, 1/4 sendok teh ekstrak vanila, 1/4 sendok teh bubuk kunyit, 1/4 sendok teh merica hitam, dan 2 sendok makan madu.
– Kupas dan parut jahe, atau potong-potong kecil. Masukkan jahe ke dalam blender dan tambahkan sedikit air. Haluskan jahe sampai menjadi pasta.
– Campurkan susu, gula, jahe, dan kayu manis (jika menggunakan) dalam panci. Masak dengan api sedang sampai susu berbusa, sekitar lima menit. Aduk sesekali agar tidak gosong.
– Angkat panci dari kompor, saring susu untuk memisahkan ampas jahe. Tuang susu ke dalam gelas atau cangkir.
Tambahkan vanila, kunyit, merica, dan madu (jika menggunakan) sesuai selera. Aduk rata.
– Sajikan susu jahe selagi hangat. Anda bisa menikmati susu jahe sebagai minuman penghangat tubuh, penenang pikiran, atau obat batuk alami.