CIREBON, RAKCER.ID – Resep Fried Chicken Wing Butter bisa kamu buat di rumah. Masakan ini sangat cocok untuk bulan puasa yang akan berlangsung beberapa hari lagi.
Sembari menunggu, buatlah daftar makanan yang akan disiapkan untuk berbuka puasa. Berikut resep dan cara membuat fried chicken wing butter.
Bahan-Bahan
7 sayap ayam, potong menjadi 2
Bahan Saus
1/2 bawang bombay, iris
2 bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus Worcestershire
2 sendok makan kecap
2 sdm saus tomat/saus sambal
2 sendok makan margarin
1 sendok teh gula pasir1
/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu jamur
50 mililiter air
Bahan Marinasi
2sendok makan tepung maizena
2 bawang putih, parut
1 sdt garam
1/2 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh merica
1 buah jeruk nipis, diperas
Cara membuat
- Campur bumbu dan marinasi sayap ayam sekitar 15-30 menit. Jangan buang sisa bumbu marinasinya.
- Goreng sayap ayam hingga kering dan matang.
- Siapkan bawang putih cincang, irisan bawang bombay, dan daun bawang.
- Panaskan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan aduk cepat.
- Tambahkan air, saus tomat, saus inggris, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan sisa bumbu marinasi, aduk rata.
- Tambahkan ayam dan aduk hingga saus terendam seluruhnya.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata. (*)