CIREBON, RAKCER.ID – Berikut resep pisang goreng keju yang patut dicoba. Camilan ini paling enak dikonsumsi pada sore hari.
Pisang adalah buah populer yang tersedia di toko-toko. Buah ini bisa digunakan dalam berbagai masakan, termasuk pisang keju renyah.
Bahan-Bahan
12 buah pisang nangka matang
1 sdm kayu manis bubuk
Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bahan adonan:
250 gram tepung beras
250 gram tepung terigu
3 butir telur ayam
450ml susu cair
¼ sdt garam
¼ sdt baking powder
Bahan tambahan:
Keju parut sesuai selera
Gula halus secukupnya
Cara membuat pisang goreng keju:
- Belah pisang menjadi dua memanjang.
- Taburkan kayu manis pada pisang. Menyisihkan.
- Campurkan komponen adonan antara lain tepung beras, tepung terigu, telur ayam, susu cair, garam, dan baking powder.
- Celupkan pisang ke dalam adonan celup.
- Panaskan minyak goreng.
- Celupkan pisang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Hiasi pisang dengan keju parut dan gula halus.
- Sajikan pisang goreng keju selagi masih hangat. (*)