2. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Keluarkan sirup kelapa dan biarkan dingin.
Penyajian:
1. Potong pisang hijau matang menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan mangkuk, masukkan potongan pisang ijo, vla, es batu, dan siram dengan sirup kelapa.
3. Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
4. Sajikan es pisang ijo selagi dingin. (*)