CIREBON, RAKCER.ID – Di tengah teriknya matahari Kota Cirebon, segelas es cuwing Mang Lilik segar bisa menjadi pilihan takjil yang tepat untuk berbuka puasa.
Minuman tradisional ini terbuat dari berbagai bahan, seperti cincau hijau, santan, gula merah, dan nangka. Perpaduan rasa manis, gurih dan segar dari es cuwing dijamin bisa menghilangkan dahaga Anda.
Salah satu tempat yang terkenal dengan nikmatnya es cuwing adalah Es Cuwing Mang Lilik. Warung sederhana ini terletak di Jl. Kartini No.10, Sukapura, Kec. Kejaksan, Kota Cirebon. Berdiri sejak tahun 1994, Es Cuwing Mang Lilik menjadi salah satu minuman favorit warga Cirebon untuk melepas dahaga.
Baca Juga:Realme 12 Plus: Smartphone Multitasking Terbaik dengan Helio G96Keunggulan Samsung Galaxy A55 yang disukai generasi muda!
Mang Lilik, pemilik warung, mengatakan resep es cuwing miliknya sudah diturunkan secara turun temurun. Ia menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk menjamin cita rasa es cuwingnya tetap autentik dan nikmat.
“Cincaunya saya buat sendiri dari daun cincau segar, santannya juga saya pilih yang kental dan gurih,” kata Mang Lilik.
Proses pembuatan es cuwing terbilang sederhana. Cincau hijau yang sudah dipotong-potong dimasukkan ke dalam gelas, lalu disiram santan dan air gula merah. Di atasnya ditambahkan nangka sebagai pelengkap.
“Es cuwing ini cocok dinikmati saat cuaca panas. “Rasanya yang manis, gurih, dan segar mampu membantu melepas dahaga,” kata Mang Lilik.
Selain rasanya yang nikmat, es cuwing juga dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti melancarkan pencernaan dan menyegarkan tubuh.
Tak heran jika Es Cuwing Mang Lilik selalu ramai pembeli, apalagi saat bulan Ramadhan. Kedai ini buka setiap hari mulai jam 08.30. Harga es cuwing juga tergolong murah yakni hanya Rp 6.000 per gelas.
Jika Anda mencari takjil yang segar dan nikmat untuk berbuka puasa, Es Cuwing Mang Lilik bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasanya yang autentik dan khas dijamin bikin ketagihan. (*)