Dalam variasi Salmorejo dengan Kepiting, potongan daging kepiting segar ditambahkan sebagai topping.
Hidangan ini adalah kombinasi segar dan lezat yang sempurna untuk musim panas di Spanyol.
6. Chipirones Rellenos
Makanan seafood khas spanyol ke 6 ada Chipirones Rellenos adalah hidangan yang melibatkan cumi-cumi kecil yang diisi dengan campuran dari daging, saus tomat, bawang, dan rempah-rempah.
Baca Juga:4 Fakta Menarik Tentang Symphalangus Syndactylus atau Siamang, Jenis Kera yang Memiliki Suara yang Sangat Khas4 Fakta Menarik Tentang Ular Trimeresurus insularis, Ular yang Memiliki Warna yang Sangat Cantik Namun Sangat
Cumi-cumi kemudian dimasak hingga empuk, menciptakan hidangan yang lezat dan beraroma.
7. Cazuela de Mariscos
Makanan seafood khas spanyol urutan ke 7 yaitu Cazuela de Mariscos adalah semacam guisado seafood yang melibatkan campuran berbagai jenis seafood seperti udang, kerang, dan ikan yang dimasak dalam saus tomat dan anggur putih.
Hidangan ini sering disajikan dalam wadah atau “cazuela” tradisional yang memberikan sentuhan rustik pada penyajian.
8. Pulpo a la Gallega
Makanan seafood khas spanyol urutan 8 ada Pulpo a la Gallega, atau “gurita” di beberapa daerah, adalah hidangan yang terkenal di Galicia, wilayah di utara Spanyol.
Hidangan ini melibatkan octopus (gurita) yang dimasak hingga empuk, kemudian dipotong menjadi irisan tipis dan disajikan di atas kentang panggang, disiram dengan minyak zaitun, dan diberi taburan paprika merah manis.
Makanan seafood khas Spanyol mencerminkan kekayaan sumber daya laut di sekitar negara tersebut dan variasi budaya kuliner di setiap wilayahnya.
Dari hidangan berbasis paella yang terkenal hingga sajian sup ikan yang lezat, Spanyol menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pecinta seafood.(*)