CIREBON, RAKCER.ID – Bagaimana cara diet sehat untuk penderita asam lambung? Asam lambung, atau yang lebih dikenal dengan istilah GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), adalah kondisi di mana asam lambung naik ke kerongkongan.
Gejala yang sering muncul termasuk sensasi terbakar di dada (heartburn), rasa pahit di mulut, dan kadang-kadang batuk kering. Bagi penderita asam lambung, mengatur pola makan menjadi sangat penting untuk mengurangi gejala dan menjaga kesehatan.
Mengapa Diet Penting bagi Penderita Asam Lambung?
Diet yang tepat dapat membantu mengurangi gejala GERD dan mencegah komplikasi lebih lanjut. Beberapa prinsip yang perlu diperhatikan dalam diet untuk penderita asam lambung meliputi:
Baca Juga:5 Produk Skincare Korea yang Cocok untuk Kulit Orang IndonesiaPaket Diet Herbalife untuk Pemula, Lengkap dengan Tips Memulai
- Mengurangi Asupan Makanan Asam dan Pedas: Makanan yang tinggi asam dan pedas dapat memicu gejala GERD. Hindari makanan seperti tomat, jeruk, cuka, dan makanan pedas.
- Menghindari Makanan Berlemak Tinggi: Makanan berlemak tinggi memperlambat pengosongan lambung dan meningkatkan risiko refluks. Pilih makanan rendah lemak seperti ikan, ayam tanpa kulit, dan produk susu rendah lemak.
- Makan dengan Porsi Kecil dan Sering: Hindari makan berlebihan. Lebih baik makan dalam porsi kecil namun lebih sering.
- Pilih Makanan Berserat Tinggi: Serat membantu mengurangi refluks dan mempercepat pengosongan lambung. Konsumsi sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh.
- Hindari Makan Malam Terlalu Dekat dengan Waktu Tidur: Makan malam terlalu dekat dengan waktu tidur dapat memicu gejala GERD. Usahakan makan 2-3 jam sebelum tidur.
Menu Diet untuk Penderita Asam Lambung
Berikut adalah contoh menu diet sehat untuk penderita asam lambung:
Sarapan:
- Oatmeal dengan Pisang: Oatmeal mengandung serat dan pisang bersifat basa.
- Telur Rebus: Sumber protein tanpa lemak.
- Minuman Herbal: Jahe atau chamomile dapat membantu meredakan peradangan.
Makan Siang:
- Nasi Merah dengan Sayuran: Nasi merah mengandung serat, dan sayuran seperti brokoli dan wortel baik untuk lambung.
- Ayam Panggang: Pilih daging ayam tanpa kulit.
- Salad: Sayuran segar dengan sedikit minyak zaitun sebagai dressing.
Camilan:
- Buah-buahan: Pisang, apel, atau melon.
- Yogurt Rendah Lemak: Kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan.