CIREBON, RAKCER.ID- Kolesterol sering kali menjadi perhatian utama dalam menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan.
Tingginya kadar kolesterol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Oleh karena itu, penting untuk mengatur pola makan dengan bijak guna menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
Diet kolesterol bertujuan untuk mencegah efek buruk kolesterol bagi tubuh, seperti gangguan jantung, dengan menurunkan kadar zat ini dalam darah di atas 250 mg/dl, menurut situs RSUP Dr. Sardjito.
Baca Juga:Apakah Boleh Bebas Makan yang Penting Olahraga? Menurut Ahli Gizi8 Manfaat Minum Air Lemon di Pagi Hari, Bantu Turunkan Berat Badan
Mereka yang memiliki kolesterol tinggi harus mempertimbangkan apa yang mereka makan.
Diet kolesterol sangat penting karena kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung atau stroke.
Mengenal Kolesterol dan Pentingnya Diet yang Seimbang
Sebelum memulai pembahasan tentang cara diet kolesterol, penting untuk memahami jenis-jenis kolesterol dan peranannya dalam tubuh.
Ada dua jenis kolesterol utama: kolesterol HDL (High-Density Lipoprotein) yang dikenal sebagai “kolesterol baik” karena membantu membersihkan kolesterol dari pembuluh darah, dan kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein) yang sering disebut sebagai “kolesterol jahat” karena dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri.
Dalam menjaga kadar kolesterol tetap seimbang, pola makan yang sehat dan aktifitas fisik yang cukup merupakan kunci utama. Berikut adalah beberapa tips diet kolesterol yang dapat membantu:
Cara Diet Kolesterol yang Efektif:
1. Konsumsi Lemak Sehat: Pilihlah sumber lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun. Lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL dan menurunkan kadar kolesterol LDL.
2. Kurangi Lemak Jenuh dan Trans: Hindari makanan yang mengandung lemak jenuh dan trans seperti makanan olahan, makanan cepat saji, margarin, dan gorengan yang berlebihan. Lemak jenuh dan trans dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL.
Baca Juga:Rutin Jalan Kaki 10 Ribu Langkah Tiap Hari Selama 2 Bulan, Berapa Lemak yang Turun?8 Makanan yang Mengurangi Risiko Kanker, Cek Apa Aja Makanannya?
3. Pilih Sumber Protein yang Sehat: Protein nabati seperti kedelai, kacang-kacangan, dan biji-bijian merupakan pilihan yang baik untuk menggantikan protein hewani yang tinggi kolesterol. Ikan berlemak seperti salmon juga merupakan sumber protein yang baik karena mengandung asam lemak omega-3.
4. Konsumsi Serat: Serat larut seperti yang terdapat dalam buah-buahan, sayuran, dan oatmeal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dengan mengikat kolesterol dalam usus dan mengeluarkannya dari tubuh.