6. Dibi – Senegal
Dibi adalah hidangan khas Senegal yang terdiri dari daging domba yang dipanggang di atas bara api dan disajikan dengan saus pedas dan nasi. Hidangan ini memiliki aroma yang harum dan cita rasa yang kaya dan sering menjadi hidangan favorit selama perayaan Idul Adha di Senegal.
7. Asado – Argentina
Asado adalah tradisi memanggang daging yang sangat populer di Argentina dan sering disajikan selama perayaan Idul Adha. Daging kambing atau domba dimasak di atas bara api dan disajikan dengan berbagai sisi seperti salsas dan salad, yang membuat hidangan ini sangat lezat dan memuaskan.
8. Barbacoa – Meksiko
Barbacoa adalah hidangan tradisional Meksiko yang terdiri dari daging kambing atau domba yang dimasak dalam lubang tanah bersama dengan batu panas dan daun maguey. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan tekstur yang lembut dan sering disajikan sebagai hidangan utama selama perayaan Idul Adha di Meksiko.
9. Samsa – Uzbekistan
Baca Juga:10 Inspirasi Dekorasi Rumah untuk Merayakan Hari Raya Idul AdhaRekomendasi Menu Hidangan untuk Hari Raya Kurban dengan Cita Rasa yang Menggugah Selera
Samsa adalah hidangan khas Uzbekistan yang terdiri dari daging yang dibungkus dalam adonan tipis dan kemudian dipanggang atau digoreng. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan rempah-rempah dan sering disajikan sebagai hidangan ringan selama perayaan Idul Adha di Uzbekistan.
10. Pastilla – Maroko
Pastilla adalah hidangan khas Maroko yang terdiri dari daging kambing atau domba yang dimasak dengan rempah-rempah dan kemudian dibungkus dalam lapisan tipis dari adonan filo yang renyah. Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih yang unik dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka selama perayaan Idul Adha di Maroko.
Dari Indonesia hingga Argentina, setiap negara memiliki tradisi kuliner unik mereka sendiri untuk merayakan Idul Adha. Menikmati kuliner khas Idul Adha dari berbagai belahan dunia adalah cara yang menyenangkan untuk merayakan hari raya kurban dan menjelajahi kekayaan budaya Islam. (*)