CIREBON, RAKCER.ID – Idul Adha atau Hari Raya Kurban, adalah salah satu momen penting dalam kalender Islam yang dirayakan dengan penuh suka cita oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Selain sebagai waktu untuk berbagi dan berkurban, Idul Adha juga menjadi kesempatan untuk menyajikan berbagai menu masakan Idul Adha yang dinikmati bersama keluarga dan teman.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa menu masakan Idul Adha yang dapat Anda coba untuk membuat perayaan Anda semakin istimewa.
Baca Juga:BPIP Sesalkan Langkah Kristianie, Tak Lolos Paskibraka Tingkat Pusat Akibat Kondisi KesehatanSpanyol Tekuk Kroasia dengan Skor 3-0 Tanpa Balas!
Menu Masakan Idul Adha yang Enak
1. Sate Kambing
Sate kambing adalah salah satu hidangan yang paling populer saat Idul Adha.
Potongan daging kambing yang telah dibumbui ditusuk pada tusukan sate dan kemudian dipanggang hingga matang sempurna.
Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap serta lontong atau ketupat.
Aroma dan cita rasa sate kambing yang khas membuatnya menjadi favorit di setiap perayaan.
2. Gulai Kambing
Gulai kambing adalah hidangan kari khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah.
Daging kambing dimasak dalam kuah santan yang kental dengan bumbu-bumbu seperti kunyit, ketumbar, jintan, dan cabai.
Rasa gurih dan pedas dari gulai kambing menjadikannya salah satu menu masakan Idul Adha.
Gulai kambing biasanya dinikmati dengan nasi putih hangat.
Baca Juga:Arti Sibali Lino Ahera dalam Konteks Budaya IndonesiaMengenal Aplikasi MiChat Mulai dari Fitur, Kegunaan, hingga Tingkat Keamanannya
3. Rendang Sapi
Rendang sapi adalah hidangan daging yang dimasak perlahan dalam santan dan rempah-rempah hingga kuahnya kering dan dagingnya empuk.
Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan mendalam, dan sering disajikan saat perayaan besar seperti Idul Adha.
Rendang sapi dapat disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning, memberikan sentuhan kelezatan yang tidak terlupakan.
4. Tongseng Kambing
Tongseng kambing adalah hidangan yang mirip dengan gulai, namun dengan kuah yang lebih sedikit dan lebih kental.
Daging kambing dimasak dengan bumbu seperti kecap manis, bawang putih, jahe, dan cabai, kemudian dicampur dengan sayuran seperti kol dan tomat.
Tongseng kambing memiliki rasa manis dan pedas yang seimbang, menjadikannya pilihan yang menarik untuk menu Idul Adha.