5. Sop Kambing
Sop kambing adalah sup daging kambing yang dimasak dengan berbagai bumbu seperti jahe, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.
Kuahnya bening dengan rasa yang gurih dan hangat, cocok disantap dengan nasi atau roti.
Sop kambing adalah pilihan yang baik untuk hidangan pembuka yang menghangatkan perut sebelum menikmati hidangan utama.
Baca Juga:BPIP Sesalkan Langkah Kristianie, Tak Lolos Paskibraka Tingkat Pusat Akibat Kondisi KesehatanSpanyol Tekuk Kroasia dengan Skor 3-0 Tanpa Balas!
6. Kari Kambing
Kari kambing adalah hidangan yang berasal dari India dan telah diadaptasi dalam masakan Indonesia.
Daging kambing dimasak dalam kuah kari yang kaya akan bumbu seperti kunyit, ketumbar, kayu manis, dan cabai.
Menu masakan Idul Adha ini biasanya disajikan dengan nasi atau roti, dan memiliki cita rasa yang eksotis dan memikat.
7. Iga Bakar
Iga bakar adalah daging iga sapi atau kambing yang dibumbui dan dipanggang hingga matang sempurna.
Menu masakan Idul Adha ini sering disajikan dengan saus barbekyu atau kecap manis dan dinikmati bersama nasi atau kentang goreng.
Iga bakar memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang menggugah selera.
8. Nasi Kebuli
Nasi kebuli adalah hidangan nasi yang dimasak dengan kaldu daging kambing, rempah-rempah, dan susu.
Baca Juga:Arti Sibali Lino Ahera dalam Konteks Budaya IndonesiaMengenal Aplikasi MiChat Mulai dari Fitur, Kegunaan, hingga Tingkat Keamanannya
Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan sering disajikan dengan potongan daging kambing di atasnya.
Nasi kebuli adalah pilihan yang sempurna untuk menu utama dalam perayaan Idul Adha, memberikan sentuhan Timur Tengah yang khas.
9. Kambing Guling
Kambing guling adalah hidangan di mana kambing utuh dipanggang hingga kulitnya renyah dan dagingnya empuk.
Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara besar dan perayaan, termasuk Idul Adha.
Kambing guling disajikan dengan beragam sambal dan saus, serta nasi atau roti.
10. Bakso Daging Sapi
Bakso daging sapi adalah bola-bola daging yang dibuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung dan bumbu.
Bakso ini biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dengan mie, tahu, dan sayuran.
Bakso daging sapi adalah hidangan yang sederhana namun sangat lezat, cocok untuk dinikmati oleh seluruh keluarga.