CIREBON, RAKCER.ID – Telur adalah bahan makanan yang universal dan serbaguna sering kali diolah menjadi hidangan lezat di berbagai negara di seluruh dunia. Kaya akan gizi dan rasanya yang creamy, telur tidak hanya cocok untuk sarapan pagi tetapi juga untuk hidangan makan siang dan malam.
Berikut ini adalah 10 masakan telur dari berbagai belahan Dunia yang menjadi hidangan istimewa dan menggugah selera:
1. Bibimbap (Korea)
Bibimbap adalah hidangan Korea yang terdiri dari nasi crunchy yang diletakkan di dasar mangkuk kemudian diberi topping sayuran segar aneka daging, dan telur setengah matang yang menambah cita rasa khas.
2. Scotch Egg (Inggris)
Baca Juga:Hut DKI Jakarta ke-497: Rekomendasi 10 Kuliner Khas Betawi Klasik yang Mengingatkan Cita Rasa Tempo DuluLebih dari Ramen! Berikut 7 Jenis Mie Jepang yang Unik dan Lezat
Scotch Egg adalah hidangan Inggris di mana telur rebus setengah matang dibungkus dengan adonan daging dan breadcrumbs sebelum digoreng. Saat dipotong telur kuningnya yang meleleh menambah kenikmatan hidangan ini.
3. Menemen (Turki)
Menemen adalah hidangan sarapan populer di Turki yang terbuat dari telur yang dicampur dengan potongan tomat, cabai dan sosis Turki. Telur bisa berupa poached egg atau scrambled egg, kedua versi ini sama-sama menggugah selera.
4. Chawanmushi (Jepang)
Chawanmushi adalah hidangan Jepang berbentuk custard yang terbuat dari telur. Biasanya ditambahkan dengan topping seperti udang atau jamur shitake sesuai dengan selera.
5. Kerak Telor (Indonesia)
Kerak Telor adalah hidangan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih, ebi sangrai, bumbu-bumbu dan telur ayam atau bebek. Rasanya yang khas dan teksturnya yang unik membuatnya sangat populer di Jakarta.
6. Egg Benedict (AS)
Egg Benedict adalah hidangan brunch favorit di Amerika yang terdiri dari telur poached, bacon, roti English muffins panggang dan hollandaise sauce. Rasanya sangat cocok untuk memulai hari dengan penuh energi.
7. Egg Tart (Hong Kong)
Egg Tart adalah camilan populer dari Hong Kong yang berupa kulit pastry diisi dengan custard telur lembut dan manis. Cocok untuk dijadikan camilan di tengah hari atau sebagai makanan ringan di malam hari.
8. Croque Madame (Perancis)
Croque Madame adalah sandwich khas Perancis yang berisi keju, daging ham panggang, dan telur poached di atas roti panggang. Hidangan ini sangat nikmat untuk disantap sebagai sarapan pagi yang mengenyangkan.